Guado al Tasso Antinori 1999

Guado al Tasso Antinori 1999 - Eleganza e Complessità

Il Guado al Tasso è uno dei grandi vini rossi dei Marchesi Antinori, prodotto nella prestigiosa Tenuta Guado al Tasso a Bolgheri, Alta Maremma Toscana. Questo Bolgheri Superiore DOC si distingue per l'eleganza, la complessità aromatica e un profilo che unisce la potenza del Cabernet con la freschezza mediterranea.

Il Guado al Tasso 1999 è un'annata apprezzata che rappresenta l'eccellenza di un territorio vocato ai grandi vini rossi di stampo bordolese. Vino di punta della Tenuta Guado al Tasso.

🍷 Note di Degustazione

Vista: Rubino profondo, tendente al granato

Naso: Frutta nera matura, spezie dolci, tabacco, terra, caffè, cioccolato.

Palato: Strutturato, tannino setoso, grande equilibrio, finale lungo e speziato.

🍽️ Abbinamenti Consigliati

Perfetto per accompagnare piatti robusti e strutturati:

Carni Rosse: Arrosti di manzo, filetto ai funghi porcini.

Selvaggina: Cinghiale in umido o alla cacciatora, fagiano arrosto.

Formaggi: Formaggi stagionati come Parmigiano Reggiano o Pecorino Toscano.

Temperatura di Servizio: 16-18°C

Bicchiere: Calice ampio, ideale per vini rossi di grande struttura

Quando aprire: Decantazione di 30-60 minuti consigliata

🏆 Riconoscimenti - Annata 1999

Wine Enthusiast: 95/100 - Opulento, profondo, finale lunghissimo

Robert Parker (Wine Advocate): 94/100 - Spettacolare, ricco, tannini dolci, grande concentrazione

CellarTracker (media utenti): 92/100 - Evoluzione eccellente, bevibilità attuale molto alta

Wine Spectator: 89/100 - Buona struttura, profilo elegante

L'Annata 1999

Annata considerata molto buona a Bolgheri: maturazione ottimale, vini longevi e strutturati. Oggi il vino è in piena fase evolutiva, con aromi complessi e tannini perfettamente integrati.

La Filosofia del Guado al Tasso:

Interpretazione Toscana del Taglio Bordolese: Il Guado al Tasso rappresenta l'interpretazione Antinori del territorio maremmano, dove il clima mediterraneo e la vicinanza al mare conferiscono ai vini note minerali-saline uniche e una freschezza distintiva.
Obiettivo: Eleganza, struttura, complessità aromatica e massima espressione del terroir di Bolgheri.

📦 Conservazione

Vino da collezione con eccellente potenziale di invecchiamento. Conservare in posizione orizzontale, al riparo dalla luce, a temperatura costante di 12-15°C con umidità del 70-75%.

🌿 Caratteristiche Tecniche

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Denominazione: Bolgheri Superiore DOC

Zona di Produzione: Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri, Alta Maremma Toscana

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce 15-20 giorni

Affinamento: Barrique di rovere francese (malolattica + maturazione), successivo affinamento in bottiglia

Gradazione Alcolica: 13,5-14% vol.

Formato: 75 cl

Annata: 1999

Contiene solfiti