Marisa Cuomo – Fiorduva 2022

Fiorduva 2022 – Marisa Cuomo

Fiorduva 2022 è un bianco solare, ricco e mediterraneo, nato da uve surmature raccolte a mano nei terrazzamenti eroici di Furore. Annata calda e luminosa, che ha dato un vino intenso, maturo e avvolgente, con grande ricchezza aromatica e una sapidità marina che ne bilancia la struttura.

🍷 Note di degustazione
- Colore: giallo dorato intenso
- Naso: frutta tropicale, albicocca, miele, erbe mediterranee, note iodate
- Palato: pieno, caldo, avvolgente, con grande sapidità
- Finale: lungo, ricco, con ritorni di frutta gialla e spezie dolci

🍽️ Abbinamenti consigliati
- Crostacei
- Pesce al forno
- Risotti ai frutti di mare
- Formaggi morbidi
- Temperatura: 10–12°C

🏆 Premi e recensioni
- Gambero Rosso: Tre Bicchieri
- Bibenda: 5 Grappoli
- Veronelli: 93/100
- DoctorWine (Cernilli): 94/100
- James Suckling: 92/100
- Robert Parker: 91/100
- Vinous (A. Galloni): 91/100

Annata
2022 è un'annata calda e generosa, che ha dato vini ricchi, intensi e molto mediterranei.

Filosofia della cantina
La cantina Marisa Cuomo lavora in un contesto di viticoltura eroica, con vigne terrazzate affacciate sul mare e rese bassissime. Le uve di Fiorduva vengono raccolte a mano in surmaturazione, selezionate con cura e pressate in modo soffice per preservarne la purezza aromatica. La fermentazione avviene in barrique di rovere francese a temperatura controllata, seguita da un affinamento sulle fecce fini con periodici bâtonnage, che donano al vino volume, cremosità e complessità. Il percorso prosegue con un ulteriore affinamento in barrique e in bottiglia, per ottenere un bianco mediterraneo ricco, profondo e di grande longevità.

Descrizione cantina
Vigneti terrazzati a picco sul mare, lavorazione artigianale e identitaria, massima espressione del territorio.

🌿 Caratteristiche tecniche
- Vitigni: Ripoli 40%, Ginestra 30%, Fenile 30%
- Denominazione: Costa d'Amalfi DOC – Furore Bianco
- Vinificazione: fermentazione in barrique
- Affinamento: barrique + bottiglia
- Gradazione: 13,5%
- Formato: 75 cl

📦 Conservazione
Conservare a 10–14°C, al riparo dalla luce.

⚠️ Avvertenze
Contiene solfiti.