Château Le Puy 1989

Château Le Puy 1989

Il Château Le Puy 1989 è un vino rosso bordolese d'annata eccezionale, con oltre 35 anni di invecchiamento. Questo vino storico esprime note terziarie complesse di frutti rossi evoluti, tabacco, cuoio, spezie e note balsamiche, con una struttura elegante e un finale lunghissimo che testimonia la grande capacità di invecchiamento dei vini di Bordeaux.

🍷 Note di degustazione
Colore: rosso granato con riflessi aranciati, segno di evoluzione.
Profumo: frutti rossi evoluti, prugna secca, tabacco, cuoio, spezie, note balsamiche e terziarie complesse.
Sapore: elegante, evoluto e complesso, con tannini perfettamente integrati, acidità vivace e finale lunghissimo e persistente.

🍽️ Abbinamenti
Carni rosse nobili, selvaggina da pelo, formaggi stagionati complessi, tartufo nero.

Il domaine
Château Le Puy è una proprietà storica di Bordeaux, celebre per i suoi vini prodotti con metodi biodinamici e rispettosi della tradizione. L'annata 1989 è considerata una delle migliori del XX secolo a Bordeaux, caratterizzata da condizioni climatiche eccezionali che hanno permesso una maturazione perfetta delle uve. Questo vino rappresenta un pezzo di storia enologica bordolese.

Caratteristiche tecniche
Denominazione: Bordeaux AOC
Annata: 1989
Uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Zona di produzione: Bordeaux, Francia
Vinificazione: tradizionale biodinamica
Affinamento: botti di rovere
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 75 cl
Temperatura di servizio: 17-18°C
Consiglio: decantare 2 ore prima del servizio

⚠️ Avvertenze
Contiene solfiti. Vino d'annata, possibile presenza di deposito naturale.