Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2012

Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2012 – Eccellenza Assoluta

Cuvée iconica della maison Pol Roger, la Cuvée Sir Winston Churchill 2012 è tra le migliori annate recenti. Potenza straordinaria, complessità aromatica e grande longevità si fondono in un equilibrio magistrale, perfettamente in linea con lo stile ricco e strutturato che ispirò questa cuvée.

Fondata nel 1849 a Épernay, Pol Roger è una delle maison più rispettate della Champagne. Indipendente, familiare e fedele a uno stile impeccabile, è celebre per eleganza, precisione e lunghissimi affinamenti. La Cuvée Sir Winston Churchill 2012 rappresenta una delle espressioni più complete e potenti della maison.

📅 2012: Annata eccezionale nata da un'estate calda e soleggiata che ha dato uve mature e sane da Grands Crus. Rispetto alla 2009 (più gourmand), 2015 (rotonda) e 2018 (vitale), offre potenza straordinaria e grande longevità.

🍷 Note di degustazione

Vista: Oro brillante, bollicine fini e persistenti.

Naso: Frutta matura, brioche, spezie, note tostate e floreali.

Palato: Strutturato, potente, equilibrato con finale lunghissimo.

🏆 Premi e riconoscimenti

• 🍷 Gambero Rosso: Tre Bicchieri
• 📈 Robert Parker Wine Advocate: 96+/100
• ⭐ Wine Spectator: 98/100
• ⭐ James Suckling: 98/100
• ⭐ Skalli: 98/100

🍽️ Abbinamenti

• Antipasti raffinati
• Pesce nobile
• Carni bianche
• Piatti gourmet a base di tartufo

🌿 Filosofia produttiva

Champagne prodotto solo nelle annate eccezionali, utilizzando esclusivamente uve da Grands Crus (70% Pinot Noir per robustezza, 30% Chardonnay per finezza). Vinificazione tradizionale, affinamento prolungato sui lieviti e stile inconfondibile ispirato alla figura di Winston Churchill.

📊 Dati tecnici

• Denominazione: Champagne AOC
• Annata: 2012
• Uvaggio: 70% Pinot Noir – 30% Chardonnay da Grands Crus
• Zona: Épernay – Pol Roger
• Dosaggio: Brut
• Affinamento sui lieviti: oltre 10 anni
• Gradazione alcolica: 12.5%
• Formato: 75 cl
• Potenziale di evoluzione: oltre 30 anni
• Contiene solfiti