Brunello di Montalcino Biondi Santi 2005

Brunello di Montalcino Biondi Santi 2005 – Finezza e Classicità

Annata fresca e regolare che ha dato un Brunello elegante, sottile e di grande precisione aromatica. Un'espressione molto classica del Greppo, caratterizzata da finezza e longevità.

🍷 Note di Degustazione

Vista: Granato brillante e trasparente.

Al naso: Ciliegia croccante, rosa appassita, agrumi, tabacco fine e leggere note balsamiche.

Palato: Teso, elegante, con tannino fine e un finale lungo, pulito e molto armonico.

🍽️ Abbinamenti

• Carni rosse
• Piatti toscani
• Formaggi stagionati

🏆 Riconoscimenti

• Gambero Rosso: Due Bicchieri
• Robert Parker Wine Advocate: 92/100
• Wine Spectator: 92/100
• James Suckling: 93/100

Annata

Annata fresca e lineare, caratterizzata da grande finezza aromatica e ottima bevibilità.

Filosofia Produttiva

Metodo tradizionale del Greppo: lunghe macerazioni e affinamento esclusivo in botti grandi di rovere di Slavonia.

📦 Conservazione

Potenziale evolutivo: 20–25 anni.

🌿 Caratteristiche Tecniche

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona: Montalcino – Tenuta Il Greppo
• Affinamento: Botti grandi di rovere di Slavonia
• Gradazione: 13.5%
• Formato: 75 cl
• Annata: 2005
• Contiene solfiti