Brunello di Montalcino Biondi Santi 2004

Brunello di Montalcino Biondi Santi 2004 – Eleganza Classica

Annata eccellente, fresca ed equilibrata, che ha dato un Brunello raffinato, profondo e di grande prospettiva evolutiva. Una delle migliori espressioni del Greppo degli anni 2000.

🍷 Note di Degustazione

Vista: Granato brillante e luminoso.

Al naso: Ciliegia croccante, rosa appassita, tabacco fine, erbe aromatiche e leggere note balsamiche.

Palato: Elegante, teso, con tannino fine e un finale lungo, armonico e molto pulito.

🍽️ Abbinamenti

• Carni rosse
• Selvaggina
• Formaggi stagionati

🏆 Riconoscimenti

• Gambero Rosso: Tre Bicchieri
• Robert Parker Wine Advocate: 95/100
• Wine Spectator: 94/100
• James Suckling: 95/100

Annata

Annata fresca e bilanciata, caratterizzata da grande finezza aromatica e longevità.

Filosofia Produttiva

Metodo tradizionale del Greppo: lunghe macerazioni e affinamento esclusivo in botti grandi di rovere di Slavonia.

📦 Conservazione

Potenziale evolutivo: oltre 35 anni.

🌿 Caratteristiche Tecniche

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona: Montalcino – Tenuta Il Greppo
• Affinamento: Botti grandi di rovere di Slavonia
• Gradazione: 13.5%
• Formato: 75 cl
• Annata: 2004
• Contiene solfiti