Brunello di Montalcino Biondi Santi 1991

Brunello di Montalcino Biondi Santi 1991 – Finezza e Tradizione

Annata sottile e raffinata, tipica dello stile austero del Greppo. Un Brunello elegante, verticale e di grande purezza aromatica.

🍷 Note di Degustazione

Vista: Granato vivo e trasparente.

Al naso: Rosa appassita, agrumi, erbe aromatiche, tabacco leggero.

Palato: Teso e vibrante, con tannino fine e una chiusura elegante e persistente.

🍽️ Abbinamenti

• Carni bianche
• Piatti toscani
• Formaggi mediamente stagionati

🏆 Riconoscimenti

• Gambero Rosso: Due Bicchieri
• Robert Parker Wine Advocate: 91/100
• Wine Spectator: 92/100
• James Suckling: 93/100

Annata

Annata fresca e lineare, caratterizzata da grande finezza aromatica.

Filosofia Produttiva

Vinificazione tradizionale con affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia.

📦 Conservazione

Potenziale evolutivo: 25–30 anni.

🌿 Caratteristiche Tecniche

• Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
• Vitigno: 100% Sangiovese
• Zona: Montalcino – Tenuta Il Greppo
• Affinamento: Botti grandi di rovere di Slavonia
• Gradazione: 13%
• Formato: 75 cl
• Annata: 1991
• Contiene solfiti