Amarone della Valpolicella Speri 2020

Amarone della Valpolicella Classico "Vigneto Monte Sant'Urbano" 2020 - Speri

L'Amarone Classico "Vigneto Monte Sant'Urbano" di Speri nasce da uno dei migliori vigneti della Valpolicella e si distingue per potenza, eleganza e complessità. Ha un profilo classico e austero, affinato per 36 mesi in botte grande.

🌱 Vino Biologico Certificato

Prodotto secondo i principi dell'agricoltura biologica, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità. Le uve provengono da vigneti coltivati senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici di sintesi, garantendo un vino autentico e sostenibile.

🍷 Note di Degustazione

Vista: Rosso granato intenso con riflessi rubino.

Naso: Bouquet complesso di frutta rossa matura, rose appassite, rabarbaro, spezie dolci, liquirizia e note balsamiche.

Palato: Gusto potente ed elegante, ricco e strutturato con sentori di frutta matura, spezie e note balsamiche. Tannini setosi e ben integrati, finale lungo e persistente con note di liquirizia e spezie.

🍽️ Abbinamenti Consigliati

Perfetto con carni rosse brasate, selvaggina, formaggi stagionati piccanti, risotti importanti e piatti della tradizione veneta.

Temperatura di Servizio: 18°C

🏆 Riconoscimenti - Annata 2020

Speri - Storica Cantina della Valpolicella:

• Vigneto Cru: Monte Sant'Urbano è uno dei vigneti più prestigiosi della Valpolicella Classica
• Metodo Tradizionale: Appassimento delle uve e affinamento di 36 mesi in botte grande
• Profilo Classico: Amarone austero ed elegante secondo la migliore tradizione veronese

📦 Conservazione e Invecchiamento

Questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento e può essere conservato per molti anni. Conservare in posizione orizzontale, al riparo dalla luce, a temperatura costante di 12-15°C con umidità del 70-75%.

🌿 Caratteristiche Tecniche

• Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 15%, Corvinone 5%, altri vitigni autoctoni 10%
• Zona di Produzione: Vigneto Monte Sant'Urbano, Valpolicella Classico, Veneto
• Metodo: Appassimento delle uve e fermentazione lunga
• Affinamento: 36 mesi in botte grande di rovere
• Gradazione Alcolica: 15% vol.
• Certificazione: Vino Biologico
• Annata: 2020