{"product_id":"tignanello-antinori-2006","title":"Tignanello Antinori 2006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTignanello Antinori 2006 - Equilibrio tra Potenza, Eleganza e Longevità\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Tignanello di Marchesi Antinori è una pietra miliare dell'enologia italiana, celebre per aver ridefinito i canoni del Chianti Classico e aver dato vita al fenomeno dei \"Supertuscan\".\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍷 Note di Degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino molto intenso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Al naso offre un bouquet equilibrato di frutta rossa matura, come ciliegie e more, arricchito da sentori di spezie dolci, cioccolato, caffè e agrumi. L'annata 2006 esprime profumi intensi grazie alle notevoli escursioni termiche di settembre e ottobre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Al palato è un vino ricco, pieno e rotondo, con tannini pronunciati ma vellutati e setosi, ben integrati con l'acidità, che garantiscono un finale lungo, persistente e piacevole, con retrogusti di cacao e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e complessità, il Tignanello 2006 si abbina perfettamente a piatti di carattere:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarni rosse:\u003c\/strong\u003e Arrosti, tagliate di manzo e carni alla griglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSelvaggina:\u003c\/strong\u003e Piatti a base di cinghiale o lepre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti robusti:\u003c\/strong\u003e Paste al sugo di carne o risotti ai funghi porcini e tartufo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e Formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino Toscano\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e 18°-20°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBicchiere:\u003c\/strong\u003e Calice ampio, ideale per vini rossi di grande struttura\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuando aprire:\u003c\/strong\u003e Lasciare respirare 1-2 ore prima di servire\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🏆 Riconoscimenti - Annata 2006\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e 94\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e 93\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e 92\/100\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eL'Annata 2006\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'annata 2006 è stata eccellente, permettendo una maturazione ottimale delle uve. L'inverno è stato mite e poco piovoso, portando a un germogliamento anticipato. I mesi estivi sono stati regolari, e soprattutto settembre e ottobre hanno registrato ottime condizioni climatiche con notevoli escursioni termiche, che hanno favorito lo sviluppo di profumi intensi e un'ottima freschezza, contribuendo alla longevità del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNonostante abbia superato i quindici anni, il Tignanello 2006 è ancora in ottima forma e ha un ottimo potenziale di invecchiamento, capace di evolvere per oltre 20 anni, a patto che sia stato conservato in condizioni ideali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl Tignanello - Una Leggenda del Vino Italiano:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrimo Sangiovese affinato in barrique\u003cbr\u003ePrimo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (Cabernet)\u003cbr\u003eTra i primi nel Chianti Classico a eliminare totalmente le uve bianche dal blend\u003cbr\u003eCapostipite dei Supertuscan: Simbolo dell'eccellenza vinicola toscana nel mondo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViene prodotto esclusivamente con uve provenienti dall'omonimo vigneto e solo nelle annate considerate all'altezza degli standard qualitativi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e📦 Conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVino da collezione con eccellente potenziale di invecchiamento. Conservare in posizione orizzontale, al riparo dalla luce, a temperatura costante di 12-15°C con umidità del 70-75%.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🌿 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 80-85% Sangiovese, 10-15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT Rosso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione:\u003c\/strong\u003e Vigneto Tignanello (47 ettari), Tenuta di Tignanello su terreni rocciosi calcarei con alberese e galestro (350-400 m s.l.m.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione in serbatoi troncoconici a temperatura controllata (max 31°C). Fermentazione malolattica in barrique nuove\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 12 mesi in barrique di rovere, seguito da ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 14-14,5% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2006\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52703916917079,"sku":"TIGNANELLO-2006-75CL","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/tignanello-antinori-200320251114103042_27fd3f3b-f047-49e9-8693-1c77e16b9362.webp?v=1769972098","url":"https:\/\/lenotecadelgrottino.com\/products\/tignanello-antinori-2006","provider":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","version":"1.0","type":"link"}