{"product_id":"jean-marc-boillot-pommard-1er-cru-1997","title":"Jean-Marc Boillot – Pommard 1er Cru 1997","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eJean-Marc Boillot – Pommard 1er Cru – 1997\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Pommard Premier Cru 1997 di Jean-Marc Boillot è un vino rosso di grande prestigio e maturità. Con oltre 25 anni di invecchiamento, questo Premier Cru esprime tutta la complessità e l'eleganza del Pinot Noir di Pommard, con note evolute di frutti rossi maturi, sottobosco, spezie e note terziarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso granato con riflessi aranciati.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e frutti rossi in confettura, ciliegia sotto spirito, sottobosco, tartufo, spezie dolci, cuoio e note terziarie complesse.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e elegante, evoluto e raffinato, con tannini integrati e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarni rosse nobili, selvaggina da pelo, tartufo, formaggi stagionati, piatti della haute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl produttore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean-Marc Boillot è uno dei produttori più rispettati della Borgogna, celebre per i suoi Pinot Noir eleganti e territoriali. I suoi Premier Cru di Pommard sono vini di grande struttura e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Pommard Premier Cru AOC\u003cbr\u003eAnnata: 1997\u003cbr\u003eVitigno: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eZona di produzione: Pommard, Côte de Beaune, Bourgogne\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: tradizionale\u003cbr\u003eAffinamento: in barrique\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol\u003cbr\u003eFormato: 75 cl\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 16–18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819722895703,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/POMMARD_1_CRU_BAILLOT.png?v=1773487176","url":"https:\/\/lenotecadelgrottino.com\/products\/jean-marc-boillot-pommard-1er-cru-1997","provider":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","version":"1.0","type":"link"}