{"product_id":"cognac-camus-borderies-xo","title":"Cognac Camus Borderies XO","description":"\u003ch2\u003eCognac Camus Borderies XO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn distillato d'eccellenza che rappresenta la tradizione della prestigiosa \u003cstrong\u003eMaison Camus\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1863. Questo \u003cstrong\u003eXO (Extra Old) Borderies\u003c\/strong\u003e incarna l'arte della distillazione francese con la sua complessità straordinaria, eleganza e raffinatezza. Proveniente esclusivamente dal \u003cstrong\u003ecru Borderies\u003c\/strong\u003e, il più piccolo e ricercato dei crus di Cognac, questo distillato si distingue per il suo carattere floreale e vellutato unico. La bottiglia dal design elegante a conchiglia con tappo dorato e l'\u003cstrong\u003eastuccio originale\u003c\/strong\u003e testimoniano la qualità superiore di questo XO, perfetto per i veri intenditori e per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🥃 Note di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Ambra intenso con riflessi mogano profondi e brillanti. La limpidezza cristallina e le lacrime dense testimoniano la qualità eccezionale e il lunghissimo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bouquet maestoso e complesso con note floreali caratteristiche del cru Borderies (iris, violetta, fiori bianchi), frutta secca (prugne, albicocche, fichi), spezie dolci (vaniglia, cannella, noce moscata), legno di rovere nobile e sentori di cuoio. Emergono anche note di caramello, miele, cioccolato al latte e una delicata nota balsamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Struttura elegante e vellutata, con una complessità straordinaria tipica dei XO Borderies. Il palato rivela note floreali, frutta candita, spezie dolci e legno prezioso, con tannini perfettamente integrati e una morbidezza sublime. Finale lungo e persistente con ritorni di spezie, fiori e frutta che si prolungano piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione Meditativa:\u003c\/strong\u003e Da gustare liscio, in un bicchiere ballon, per apprezzarne appieno la complessità aromatica e la finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCioccolato Fondente Premium:\u003c\/strong\u003e Eccellente con cioccolato extra-dark (75-85% cacao) o praline al cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSigari Premium:\u003c\/strong\u003e Accompagnamento ideale per sigari cubani di alta gamma o toscani invecchiati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi Stagionati:\u003c\/strong\u003e Perfetto con formaggi a pasta dura stagionati come Comté 48 mesi o Parmigiano Reggiano Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDessert:\u003c\/strong\u003e Ottimo con crème brûlée, tarte tatin o dessert a base di frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e 18-20°C, da degustare a temperatura ambiente in bicchiere ballon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍇 La Filosofia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Maison Camus rappresenta l'eccellenza nella produzione di Cognac dal 1863. Questo \u003cstrong\u003eXO Borderies\u003c\/strong\u003e proviene esclusivamente dal cru Borderies, il più piccolo dei sei crus di Cognac, rinomato per produrre distillati dal carattere floreale e vellutato unico. Questo XO viene prodotto con uve Ugni Blanc selezionate, distillato due volte in alambicchi charentais di rame e invecchiato per un minimo di 10 anni in botti di rovere francese, che conferiscono al distillato quella complessità, finezza e carattere distintivo che hanno reso celebre il Cognac Camus Borderies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏆 Premi e Riconoscimenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificazione XO\u003c\/strong\u003e - Extra Old, garanzia di invecchiamento minimo 10 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorderies\u003c\/strong\u003e - Il cru più piccolo e ricercato, carattere floreale unico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCognac AOC\u003c\/strong\u003e - Certificazione di eccellenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/strong\u003e - International Wine \u0026amp; Spirit Competition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatrimonio Gastronomico Francese\u003c\/strong\u003e - Riconoscimento per la tradizione dal 1863\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏆 La Maison Camus\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradizione dal 1863:\u003c\/strong\u003e Oltre 160 anni di storia nella produzione di Cognac di eccellenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorderies Esclusivo:\u003c\/strong\u003e Specializzazione nel cru più piccolo e ricercato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppia Distillazione:\u003c\/strong\u003e Metodo charentais tradizionale in alambicchi di rame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInvecchiamento Prolungato:\u003c\/strong\u003e Minimo 10 anni in botti di rovere francese per il XO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarattere Floreale:\u003c\/strong\u003e Distintivo del cru Borderies, vellutato e raffinato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Conservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare la bottiglia in \u003cstrong\u003eposizione verticale\u003c\/strong\u003e, al riparo dalla luce diretta del sole, a temperatura costante tra \u003cstrong\u003e15-18°C\u003c\/strong\u003e e con umidità controllata (60-70%). Una volta aperto, il Cognac si conserva perfettamente per anni grazie all'elevata gradazione alcolica che ne preserva le caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌿 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Ugni Blanc 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di Produzione:\u003c\/strong\u003e Borderies AOC, Cognac, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e Doppia distillazione in alambicchi charentais di rame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Minimo 10 anni in botti di rovere francese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificazione:\u003c\/strong\u003e XO (Extra Old) Borderies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 40% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 700ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Astuccio originale incluso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Camus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52988830187863,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/COGNAC_CAMUS.png?v=1773247489","url":"https:\/\/lenotecadelgrottino.com\/products\/cognac-camus-borderies-xo","provider":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","version":"1.0","type":"link"}