{"product_id":"ciro-picariello-fiano-di-avellino-docg-2024","title":"Ciro Picariello – Fiano di Avellino DOCG 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCiro Picariello – Fiano di Avellino DOCG – 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Fiano di Avellino 2024 di Ciro Picariello è un bianco elegante, verticale e profondamente territoriale. Nasce da vigneti situati tra Summonte e Montefredane, a quote elevate e su suoli ricchi di marne e arenarie. Un Fiano nitido, preciso e appagante, fedele allo stile inconfondibile della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino con riflessi oro verde.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e mela, frutta secca, fiori di campo, rosmarino e pietra focaia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e elegante, fresco e sapido, con ottima persistenza e ritorni di agrumi e frutta bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePesce alla griglia, frittura di pesce, zuppa di pesce, crostacei e crudi di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏅 Premi e RecensionI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiconoscimenti storici della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Fiano di Avellino di Ciro Picariello è regolarmente premiato da:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGambero Rosso\u003c\/strong\u003e – Tre Bicchieri in diverse annate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlow Wine\u003c\/strong\u003e – Vino Slow e Cantina d'Eccellenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitae AIS\u003c\/strong\u003e – 4 Viti in più annate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeronelli\u003c\/strong\u003e – Super Tre Stelle e punteggi elevati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoctorWine\u003c\/strong\u003e – 95+ punti nelle annate migliori\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Enthusiast\u003c\/strong\u003e – 92–94 punti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinous – Antonio Galloni\u003c\/strong\u003e – 92–94 punti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommenti della critica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Fiano di Picariello è considerato uno dei bianchi più rappresentativi dell'Irpinia, apprezzato per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprecisione aromatica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emineralità incisiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecapacità di evoluzione nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estile elegante, nitido e territoriale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'Azienda Agricola Ciro Picariello nasce nel 2004 a Summonte. Con circa 7 ettari di vigneti e una produzione artigianale di 50.000 bottiglie, la cantina è oggi un punto di riferimento per il Fiano d'Avellino. I vini sono celebri per precisione, mineralità e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Fiano di Avellino DOCG\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eVitigno: 100% Fiano\u003cbr\u003eZona di produzione: Summonte (650 m) e Montefredane (500 m)\u003cbr\u003eSuolo: marne di argilla sabbiosa e arenarie\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: pressatura soffice; decantazione a 8°C per 24 ore; fermentazione a 12–13°C per 60 giorni\u003cbr\u003eAffinamento: 10 mesi in acciaio con bâtonnage + 3 mesi in bottiglia\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol\u003cbr\u003eFormato: 75 cl\u003cbr\u003eCaratteristiche: Vegan Friendly\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52792638734679,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/FIANO_CIRO_PICARIELLO.png?v=1773401091","url":"https:\/\/lenotecadelgrottino.com\/products\/ciro-picariello-fiano-di-avellino-docg-2024","provider":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","version":"1.0","type":"link"}