{"product_id":"biancolella-mazzella","title":"Cantine Antonio Mazzella – Biancolella (Biancolella 100%)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella – Ischia DOC (Biancolella 100%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiancolella è il vitigno bianco simbolo di Ischia, coltivato sui terrazzamenti eroici di Campagnano, affacciati sul mare. Le vigne crescono su \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e ricchi di minerali e costantemente ventilati, dando vita a un bianco fresco, salino e profondamente mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Naso: agrumi, fiori bianchi, erbe mediterranee\u003cbr\u003e- Palato: fresco, marino, minerale, con grande bevibilità\u003cbr\u003e- Finale: sapido, elegante, solare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Spaghetti alle vongole\u003cbr\u003e- Pesce azzurro\u003cbr\u003e- Frittura di paranza\u003cbr\u003e- Insalata di mare\u003cbr\u003e- Mozzarella di bufala e verdure grigliate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina \u0026amp; Filosofia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Antonio Mazzella nasce nel 1940 a Campagnano, la zona più vocata di Ischia. Le vigne sono coltivate su \u003cstrong\u003eterrazzamenti a picco sul mare\u003c\/strong\u003e, raggiungibili solo a piedi. Questa Biancolella rappresenta l'espressione più classica e mediterranea del vitigno: un insieme di parcelle storiche che raccontano l'isola nella sua forma più immediata, fresca e solare. La filosofia della cantina valorizza i \u003cstrong\u003evitigni autoctoni ischitani\u003c\/strong\u003e con vinificazioni essenziali, esaltando la mineralità vulcanica e la freschezza marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Denominazione: Ischia DOC Biancolella\u003cbr\u003e- Vitigno: Biancolella 100%\u003cbr\u003e- Suolo: vulcanico, sabbioso, ricco di minerali\u003cbr\u003e- Raccolta: manuale\u003cbr\u003e- Vinificazione: acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003e- Affinamento: acciaio + bottiglia\u003cbr\u003e- Gradazione: 12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Antonio Mazzella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52783032041815,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/BIANCOLELLA_MAZZELLA.png?v=1773399715","url":"https:\/\/lenotecadelgrottino.com\/products\/biancolella-mazzella","provider":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","version":"1.0","type":"link"}