{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-bertani-1995","title":"Amarone della Valpolicella Classico Bertani 1995","description":"\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 1995 - Bertani\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUn'annata leggendaria di una delle cantine più prestigiose della Valpolicella. L'Amarone Bertani 1995 rappresenta l'apice della tradizione enologica veneta, prodotto con il metodo di appassimento che ha reso celebre questa denominazione nel mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍷 Note di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rosso granato profondo con riflessi ambrati e sfumature mattone, testimonianza di una maturazione nobile.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bouquet complesso e stratificato di frutta matura sotto spirito, amarene in confettura, prugne secche, note di cioccolato fondente, tabacco, cuoio, spezie dolci e un tocco balsamico.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Struttura imponente e vellutata, con tannini perfettamente integrati. Finale lunghissimo con note di frutta secca, liquirizia, cacao e sentori speziati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEccellente con brasati di manzo, ossobuco, selvaggina da pelo, formaggi stagionati come Parmigiano Reggiano di lunga stagionatura, Grana Padano e pecorini invecchiati. Perfetto anche come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏆 Riconoscimenti - Annata 1995\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'annata 1995 è considerata una delle migliori del secolo per la Valpolicella. Condizioni climatiche eccezionali hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, dando vita a vini di straordinaria longevità. Un vino da collezione che ha raggiunto la piena maturità ed esprime tutta la grandezza del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏛️ Filosofia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBertani, fondata nel 1857, è una delle cantine storiche più prestigiose del Veneto. Pioniera nella produzione di Amarone, l'azienda ha contribuito a definire gli standard qualitativi della denominazione. La filosofia Bertani si basa sul rispetto della tradizione, sull'uso di metodi di vinificazione classici e su lunghi periodi di affinamento che permettono ai vini di esprimere al meglio il carattere del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Conservazione e Invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta, a temperatura costante tra 12-16°C. Questo Amarone ha raggiunto un'evoluzione eccellente e può essere gustato immediatamente. In condizioni ottimali può continuare a evolversi positivamente ancora per alcuni anni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌿 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di Produzione:\u003c\/strong\u003e Valpolicella Classica, Veneto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e Appassimento naturale delle uve per 3-4 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Lungo invecchiamento in botti di rovere di Slavonia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 15-16% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 1995\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927228772695,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/Progetto_senza_titolo_20.png?v=1772885537","url":"https:\/\/lenotecadelgrottino.com\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-bertani-1995","provider":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","version":"1.0","type":"link"}