{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-allegrini-2020","title":"Amarone della Valpolicella Classico Allegrini 2014","description":"\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2014 - Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUn'annata eccezionale di uno dei grandi vini italiani. L'Amarone della Valpolicella Classico di Allegrini 2014 rappresenta l'eccellenza della moderna enologia veneta, unendo tradizione e innovazione nella produzione di questo vino iconico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍷 Note di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granato, brillante e profondo.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bouquet ricco e complesso di frutti rossi maturi, ciliegie nere, prugne, note di cioccolato fondente, spezie dolci, vaniglia e un tocco balsamico. Sentori di frutta secca, liquirizia e note terziarie eleganti.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Corpo pieno e strutturato, con tannini eleganti e ben integrati. Equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Finale lungo e persistente con note di frutta matura, spezie, cacao e un tocco minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEccellente con brasati di carne rossa, arrosti importanti, selvaggina da pelo, formaggi stagionati come Parmigiano Reggiano di lunga stagionatura, Grana Padano e Monte Veronese. Perfetto anche con risotto all'Amarone o come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏆 Riconoscimenti - Annata 2014\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'annata 2014 è considerata una delle grandi annate dell'Amarone, caratterizzata da condizioni climatiche ideali che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve. Un vino che ha già raggiunto un'ottima evoluzione ma con ancora un grande potenziale di invecchiamento. Rappresenta l'interpretazione moderna e raffinata dell'Amarone secondo la visione Allegrini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏛️ Filosofia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAllegrini è una delle cantine più prestigiose e innovative della Valpolicella. Fondata nel XVI secolo, l'azienda ha saputo coniugare tradizione e modernità, diventando un punto di riferimento per la produzione di grandi vini veneti. La filosofia Allegrini si basa sul rispetto del territorio, sulla ricerca della qualità assoluta e sull'innovazione continua nei metodi di vinificazione, mantenendo sempre viva l'autenticità del vitigno Corvina e del terroir della Valpolicella Classica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Conservazione e Invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta, a temperatura costante tra 12-16°C. Questo Amarone ha già raggiunto un'eccellente maturità e può essere gustato ora, ma ha ancora un potenziale di invecchiamento di 10-15 anni in condizioni ottimali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌿 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Corvina 70%, Rondinella 25%, Oseleta 5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di Produzione:\u003c\/strong\u003e Valpolicella Classica, Veneto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e Appassimento naturale delle uve per 3-4 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 18 mesi in botti di rovere francese e slavone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 15,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2014\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927486951767,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/Progetto_senza_titolo_19.png?v=1772885339","url":"https:\/\/lenotecadelgrottino.com\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-allegrini-2020","provider":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","version":"1.0","type":"link"}