{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-allegrini-2017","title":"Amarone della Valpolicella Classico Allegrini 2017","description":"\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2017 - Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUn'annata di grande qualità di uno dei grandi vini italiani. L'Amarone della Valpolicella Classico di Allegrini 2017 rappresenta l'eccellenza della moderna enologia veneta, unendo tradizione e innovazione nella produzione di questo vino iconico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍷 Note di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granato, brillante e profondo.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Bouquet ricco e complesso di frutti rossi maturi, ciliegie nere, prugne, note di cioccolato fondente, spezie dolci, vaniglia e un tocco balsamico. Sentori di frutta secca e liquirizia.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Corpo pieno e strutturato, con tannini eleganti e ben integrati. Equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Finale lungo e persistente con note di frutta matura, spezie e cacao.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEccellente con brasati di carne rossa, arrosti importanti, selvaggina da pelo, formaggi stagionati come Parmigiano Reggiano di lunga stagionatura, Grana Padano e Monte Veronese. Perfetto anche con risotto all'Amarone o come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di Servizio:\u003c\/strong\u003e 18-20°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏆 Riconoscimenti - Annata 2017\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'annata 2017 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve. Un vino che sta evolvendo magnificamente e ha un eccellente potenziale di invecchiamento. Rappresenta l'interpretazione moderna e raffinata dell'Amarone secondo la visione Allegrini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏛️ Filosofia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAllegrini è una delle cantine più prestigiose e innovative della Valpolicella. Fondata nel XVI secolo, l'azienda ha saputo coniugare tradizione e modernità, diventando un punto di riferimento per la produzione di grandi vini veneti. La filosofia Allegrini si basa sul rispetto del territorio, sulla ricerca della qualità assoluta e sull'innovazione continua nei metodi di vinificazione, mantenendo sempre viva l'autenticità del vitigno Corvina e del terroir della Valpolicella Classica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Conservazione e Invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta, a temperatura costante tra 12-16°C. Questo Amarone può essere gustato già ora, ma ha un eccellente potenziale di invecchiamento di 15-20 anni in condizioni ottimali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌿 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Corvina 70%, Rondinella 25%, Oseleta 5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di Produzione:\u003c\/strong\u003e Valpolicella Classica, Veneto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e Appassimento naturale delle uve per 3-4 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 18 mesi in botti di rovere francese e slavone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/strong\u003e 15,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927829279063,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/Progetto_senza_titolo_4.png?v=1772882399","url":"https:\/\/lenotecadelgrottino.com\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-allegrini-2017","provider":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","version":"1.0","type":"link"}