{"title":"VINO BIANCO","description":"","products":[{"product_id":"fiorduva-2018","title":"Marisa Cuomo - Fiorduva 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiorduva 2018 – Marisa Cuomo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiorduva 2018 è uno dei bianchi più iconici della Costiera Amalfitana, prodotto da uve surmature raccolte a mano nei terrazzamenti eroici di Furore. Un vino ricco, mediterraneo, profondo, con una complessità aromatica unica e una struttura importante. La 2018 è considerata una delle migliori annate recenti, capace di unire intensità, eleganza e grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Colore: giallo dorato luminoso\u003cbr\u003e\n- Naso: albicocca, mango, miele, erbe mediterranee, iodio\u003cbr\u003e\n- Palato: avvolgente, ricco, sapido, con grande persistenza\u003cbr\u003e\n- Finale: lungo, salino, con ritorni di frutta gialla e macchia mediterranea\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Crostacei e frutti di mare\u003cbr\u003e\n- Pesce alla griglia\u003cbr\u003e\n- Risotti ai frutti di mare\u003cbr\u003e\n- Formaggi a pasta molle\u003cbr\u003e\n- Temperatura: 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏆 Premi e recensioni\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Gambero Rosso: Tre Bicchieri\u003cbr\u003e\n- AIS Vitae: 4 Viti (massimo riconoscimento)\u003cbr\u003e\n- Bibenda (FIS): 5 Grappoli\u003cbr\u003e\n- WinesCritic.com (Raffaele Vecchione): 97\/100\u003cbr\u003e\n- Guida Oro I Vini di Veronelli: Tre Stelle Oro (95\/100)\u003cbr\u003e\n- Robert Parker (Wine Advocate): 94\/100\u003cbr\u003e\n- Concours Mondial de Bruxelles: Medaglia d'Argento (2020)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n2018 è un'annata equilibrata e luminosa, con ottima maturazione aromatica e grande ricchezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa cantina Marisa Cuomo lavora in un contesto di viticoltura eroica, con vigne terrazzate affacciate sul mare e rese bassissime. Le uve di Fiorduva vengono raccolte a mano in surmaturazione, selezionate con cura e pressate in modo soffice per preservarne la purezza aromatica. La fermentazione avviene in barrique di rovere francese a temperatura controllata, seguita da un affinamento sulle fecce fini con periodici bâtonnage, che donano al vino volume, cremosità e complessità. Il percorso prosegue con un ulteriore affinamento in barrique e in bottiglia, per ottenere un bianco mediterraneo ricco, profondo e di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa cantina Marisa Cuomo si trova a Furore, con vigneti terrazzati affacciati sul mare. Lavorazione artigianale, attenzione maniacale alla qualità e identità mediterranea fortissima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Vitigni: Ripoli 40%, Ginestra 30%, Fenile 30%\u003cbr\u003e\n- Denominazione: Costa d'Amalfi DOC – Furore Bianco\u003cbr\u003e\n- Vinificazione: fermentazione in barrique\u003cbr\u003e\n- Affinamento: barrique + bottiglia\u003cbr\u003e\n- Gradazione: 13,5%\u003cbr\u003e\n- Formato: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📦 Conservazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nConservare a 10–14°C, al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771554623831,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/FIORDUVA_MARISA_CUOMO.png?v=1773404404"},{"product_id":"fiorduva-2019","title":"Marisa Cuomo – Fiorduva 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiorduva 2019 – Marisa Cuomo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiorduva 2019 nasce da uve surmature raccolte a mano nei terrazzamenti eroici di Furore. Un bianco mediterraneo, ricco e profondo, con una trama aromatica ampia e una sapidità marina inconfondibile. Annata elegante, equilibrata e molto fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Colore: giallo dorato brillante\u003cbr\u003e- Naso: albicocca, pesca gialla, miele, erbe mediterranee, iodio\u003cbr\u003e- Palato: ricco, avvolgente, sapido, con grande equilibrio\u003cbr\u003e- Finale: lungo, salino, con ritorni di frutta gialla e agrumi maturi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Crostacei\u003cbr\u003e- Pesce alla griglia\u003cbr\u003e- Risotti ai frutti di mare\u003cbr\u003e- Formaggi morbidi\u003cbr\u003e- Temperatura: 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏆 Premi e recensioni\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Gambero Rosso: Tre Bicchieri\u003cbr\u003e- Bibenda (AIS): Cinque Grappoli\u003cbr\u003e- DoctorWine: 96\/100\u003cbr\u003e- Luca Maroni: 96\/99\u003cbr\u003e- Robert Parker (Wine Advocate): 95\/100\u003cbr\u003e- James Suckling: 94\/100\u003cbr\u003e- Decanter: 93\/100 (World Wine Awards)\u003cbr\u003e- Falstaff: Riconoscimento internazionale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2019 è un'annata equilibrata, fresca e molto elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cantina Marisa Cuomo lavora in un contesto di viticoltura eroica, con vigne terrazzate affacciate sul mare e rese bassissime. Le uve di Fiorduva vengono raccolte a mano in surmaturazione, selezionate con cura e pressate in modo soffice per preservarne la purezza aromatica. La fermentazione avviene in barrique di rovere francese a temperatura controllata, seguita da un affinamento sulle fecce fini con periodici bâtonnage, che donano al vino volume, cremosità e complessità. Il percorso prosegue con un ulteriore affinamento in barrique e in bottiglia, per ottenere un bianco mediterraneo ricco, profondo e di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigneti terrazzati a picco sul mare, lavorazione artigianale e identitaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Vitigni: Ripoli 40%, Ginestra 30%, Fenile 30%\u003cbr\u003e- Denominazione: Costa d'Amalfi DOC – Furore Bianco\u003cbr\u003e- Vinificazione: fermentazione in barrique\u003cbr\u003e- Affinamento: barrique + bottiglia\u003cbr\u003e- Gradazione: 13,5%\u003cbr\u003e- Formato: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📦 Conservazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConservare a 10–14°C, al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771839312215,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/FIORDUVA_MARISA_CUOMO.png?v=1773404404"},{"product_id":"fiorduva-2022","title":"Marisa Cuomo – Fiorduva 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiorduva 2022 – Marisa Cuomo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiorduva 2022 è un bianco solare, ricco e mediterraneo, nato da uve surmature raccolte a mano nei terrazzamenti eroici di Furore. Annata calda e luminosa, che ha dato un vino intenso, maturo e avvolgente, con grande ricchezza aromatica e una sapidità marina che ne bilancia la struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Colore: giallo dorato intenso\u003cbr\u003e\n- Naso: frutta tropicale, albicocca, miele, erbe mediterranee, note iodate\u003cbr\u003e\n- Palato: pieno, caldo, avvolgente, con grande sapidità\u003cbr\u003e\n- Finale: lungo, ricco, con ritorni di frutta gialla e spezie dolci\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Crostacei\u003cbr\u003e\n- Pesce al forno\u003cbr\u003e\n- Risotti ai frutti di mare\u003cbr\u003e\n- Formaggi morbidi\u003cbr\u003e\n- Temperatura: 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏆 Premi e recensioni\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Gambero Rosso: Tre Bicchieri\u003cbr\u003e\n- Bibenda: 5 Grappoli\u003cbr\u003e\n- Veronelli: 93\/100\u003cbr\u003e\n- DoctorWine (Cernilli): 94\/100\u003cbr\u003e\n- James Suckling: 92\/100\u003cbr\u003e\n- Robert Parker: 91\/100\u003cbr\u003e\n- Vinous (A. Galloni): 91\/100\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n2022 è un'annata calda e generosa, che ha dato vini ricchi, intensi e molto mediterranei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa cantina Marisa Cuomo lavora in un contesto di viticoltura eroica, con vigne terrazzate affacciate sul mare e rese bassissime. Le uve di Fiorduva vengono raccolte a mano in surmaturazione, selezionate con cura e pressate in modo soffice per preservarne la purezza aromatica. La fermentazione avviene in barrique di rovere francese a temperatura controllata, seguita da un affinamento sulle fecce fini con periodici bâtonnage, che donano al vino volume, cremosità e complessità. Il percorso prosegue con un ulteriore affinamento in barrique e in bottiglia, per ottenere un bianco mediterraneo ricco, profondo e di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVigneti terrazzati a picco sul mare, lavorazione artigianale e identitaria, massima espressione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Vitigni: Ripoli 40%, Ginestra 30%, Fenile 30%\u003cbr\u003e\n- Denominazione: Costa d'Amalfi DOC – Furore Bianco\u003cbr\u003e\n- Vinificazione: fermentazione in barrique\u003cbr\u003e\n- Affinamento: barrique + bottiglia\u003cbr\u003e\n- Gradazione: 13,5%\u003cbr\u003e\n- Formato: 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📦 Conservazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nConservare a 10–14°C, al riparo dalla luce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52771876864343,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/FIORDUVA_MARISA_CUOMO.png?v=1773404404"},{"product_id":"campanaro-2012","title":"Feudi di San Gregorio – Campanaro 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampanaro 2012 – Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCampanaro è il bianco simbolo della cantina: unione perfetta tra la struttura del Fiano e la mineralità del Greco. L'annata 2012 è ricca, matura e sorprendentemente longeva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Colore: giallo dorato\u003cbr\u003e- Naso: frutta gialla, nocciola, fiori bianchi, miele\u003cbr\u003e- Palato: pieno, minerale, elegante\u003cbr\u003e- Finale: lungo, sapido, armonico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏆 Premi e recensioni\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Veronelli: 91\/100\u003cbr\u003e- Bibenda: 4 Grappoli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCampanaro nasce per creare un bianco del Sud capace di competere con i grandi vini europei: elegante, complesso, minerale e longevo. Feudi punta su purezza aromatica, equilibrio e autenticità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Vitigni: Fiano + Greco\u003cbr\u003e- Vinificazione: acciaio per preservare freschezza e aromi\u003cbr\u003e- Affinamento: parte in legno grande, parte in acciaio, poi bottiglia\u003cbr\u003e- Gradazione: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52774184419671,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/CAMPANARO_FEUDI.png?v=1773402549"},{"product_id":"stilema-fiano-2021","title":"Mastroberardino – Stilema Fiano di Avellino 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2021 – Mastroberardino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo Stilema Fiano interpreta il vitigno secondo la visione di Piero Mastroberardino: purezza aromatica, tensione minerale e profondità. L'annata 2021, fresca e lineare, esalta la finezza del Fiano e la sua straordinaria capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Colore: giallo paglierino brillante\u003cbr\u003e\n- Naso: fiori bianchi, pera, nocciola, agrumi, erbe mediterranee\u003cbr\u003e\n- Palato: teso, minerale, elegante\u003cbr\u003e\n- Finale: lungo, sapido, pulito\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏆 Premi e recensioni\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Veronelli: 91\/100\u003cbr\u003e\n- Bibenda: 4 Grappoli\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa linea Stilema punta alla purezza espressiva dei vitigni irpini. Il Fiano viene interpretato con sobrietà, eleganza e attenzione alla mineralità, evitando eccessi aromatici e privilegiando freschezza e longevità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Vitigno: Fiano 100%\u003cbr\u003e\n- Vigneti: Lapio e Montefalcione\u003cbr\u003e\n- Vinificazione: acciaio + breve passaggio in legno grande\u003cbr\u003e\n- Affinamento: acciaio + bottiglia\u003cbr\u003e\n- Gradazione: 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52774334202199,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/STILEMA_MASTROBERARDINO.png?v=1773408699"},{"product_id":"romano-fiano-2024","title":"Romano – Fiano di Avellino 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2024 – Romano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Fiano di Avellino 2024 di Romano nasce da vigneti collinari nel cuore di Lapio, zona storica del vitigno. L'annata 2024, fresca e regolare, ha favorito aromi nitidi, grande verticalità e una spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Colore: giallo paglierino brillante\u003cbr\u003e\n- Naso: fiori bianchi, pera, agrumi, nocciola fresca\u003cbr\u003e\n- Palato: teso, minerale, elegante, con ottima acidità\u003cbr\u003e\n- Finale: lungo, sapido, pulito\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Nessun premio ufficiale registrato per l'annata\u003cbr\u003e\n- Annata 2024 particolarmente fresca, ideale per esaltare purezza aromatica e mineralità del Fiano\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRomano valorizza il Fiano con uno stile puro e territoriale: fermentazioni controllate, uso esclusivo dell'acciaio e attenzione alla mineralità. L'obiettivo è ottenere un bianco elegante, verticale e capace di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Vitigno: Fiano 100%\u003cbr\u003e\n- Denominazione: Fiano di Avellino DOCG\u003cbr\u003e\n- Vinificazione: acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003e\n- Affinamento: acciaio + bottiglia\u003cbr\u003e\n- Gradazione: 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52774418514263,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/FIANO_ROMANO.png?v=1773402403"},{"product_id":"tenuta-madre-fiano-2021","title":"Tenuta Madre – Fiano di Avellino 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 – Tenuta Madre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Fiano di Avellino 2021 di Tenuta Madre nasce da vigneti situati nelle zone più vocate dell'Irpinia. L'annata 2021, fresca e lineare, ha favorito aromi nitidi, grande verticalità e una spiccata mineralità, caratteristiche distintive del Fiano più autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Colore: giallo paglierino brillante\u003cbr\u003e- Naso: fiori bianchi, pera, agrumi, nocciola fresca\u003cbr\u003e- Palato: teso, minerale, elegante, con ottima acidità\u003cbr\u003e- Finale: lungo, sapido, pulito\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Nessun premio ufficiale registrato per l'annata\u003cbr\u003e- Annata 2021 particolarmente fresca, ideale per esaltare purezza aromatica e longevità del Fiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Madre interpreta il Fiano con uno stile puro e territoriale: fermentazioni controllate, uso esclusivo dell'acciaio e attenzione alla mineralità. L'obiettivo è ottenere un bianco elegante, verticale e capace di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Vitigno: Fiano 100%\u003cbr\u003e- Denominazione: Fiano di Avellino DOCG\u003cbr\u003e- Vinificazione: acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003e- Affinamento: acciaio + bottiglia\u003cbr\u003e- Gradazione: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52774563119447,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/I_SOGNATORI_TENUTA_MADRE.png?v=1773402286"},{"product_id":"kata-2023","title":"Cantine Olivella – Kata 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌋 Kata 2023 – Cantine Olivella\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKata è la massima espressione moderna della \u003cstrong\u003eCatalanesca del Monte Somma\u003c\/strong\u003e, un vitigno autoctono coltivato esclusivamente sulle pendici del Vesuvio. L'annata 2023, fresca e lineare, esalta la purezza aromatica e la \u003cstrong\u003emineralità vulcanica\u003c\/strong\u003e che caratterizzano i vini nati da questi suoli unici al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Colore: giallo paglierino brillante\u003cbr\u003e- Naso: fiori bianchi, mela, pera, agrumi, erbe mediterranee\u003cbr\u003e- Palato: teso, fresco, minerale, con grande verticalità\u003cbr\u003e- Finale: sapido, pulito, vulcanico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Nessun premio ufficiale registrato per l'annata\u003cbr\u003e- Annata 2023 particolarmente fresca, ideale per esaltare tensione e purezza della Catalanesca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌋 Filosofia della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Olivella tutela i vitigni autoctoni del Vesuvio, lavorando tra boschi, castagneti e sabbie vulcaniche del Monte Somma. Kata nasce per raccontare l'identità del vulcano: freschezza, mineralità e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Vitigno: Catalanesca 100%\u003cbr\u003e- Suolo: sabbie vulcaniche del Monte Somma\u003cbr\u003e- Vinificazione: acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003e- Affinamento: acciaio + bottiglia\u003cbr\u003e- Gradazione: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Olivella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52774603325783,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/KATA_OLIVELLA.png?v=1773399560"},{"product_id":"summa-2017","title":"Cantine Olivella – Summa 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSumma 2017 – Cantine Olivella\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSumma è il rosso più strutturato della cantina, ottenuto da selezioni di \u003cstrong\u003ePiedirosso vesuviano\u003c\/strong\u003e coltivato su sabbie vulcaniche profonde. L'annata 2017, calda e asciutta, ha dato un vino ricco, maturo e speziato, con una forte impronta lavica e una personalità intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Naso: amarena, prugna, pepe nero, cenere vulcanica\u003cbr\u003e- Palato: pieno, caldo, tannino morbido\u003cbr\u003e- Finale: lungo, speziato, minerale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Carni alla brace\u003cbr\u003e- Salsiccia e friarielli\u003cbr\u003e- Ragù napoletano\u003cbr\u003e- Formaggi stagionati\u003cbr\u003e- Zuppe di legumi e cereali\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Olivella custodisce i vitigni autoctoni del Vesuvio, lavorando tra boschi e sabbie vulcaniche del \u003cstrong\u003eMonte Somma\u003c\/strong\u003e. Summa rappresenta la versione più intensa del Piedirosso: un rosso vulcanico, caldo e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Vitigno: Piedirosso 100%\u003cbr\u003e- Suolo: vulcanico, sabbioso\u003cbr\u003e- Raccolta: manuale\u003cbr\u003e- Vinificazione: acciaio\u003cbr\u003e- Affinamento: legno grande + bottiglia\u003cbr\u003e- Gradazione: 14%\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Olivella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52782806368599,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/SUMMA_OLIVELLA.png?v=1773399460"},{"product_id":"biancolella-mazzella","title":"Cantine Antonio Mazzella – Biancolella (Biancolella 100%)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella – Ischia DOC (Biancolella 100%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiancolella è il vitigno bianco simbolo di Ischia, coltivato sui terrazzamenti eroici di Campagnano, affacciati sul mare. Le vigne crescono su \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e ricchi di minerali e costantemente ventilati, dando vita a un bianco fresco, salino e profondamente mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Naso: agrumi, fiori bianchi, erbe mediterranee\u003cbr\u003e- Palato: fresco, marino, minerale, con grande bevibilità\u003cbr\u003e- Finale: sapido, elegante, solare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Spaghetti alle vongole\u003cbr\u003e- Pesce azzurro\u003cbr\u003e- Frittura di paranza\u003cbr\u003e- Insalata di mare\u003cbr\u003e- Mozzarella di bufala e verdure grigliate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina \u0026amp; Filosofia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Antonio Mazzella nasce nel 1940 a Campagnano, la zona più vocata di Ischia. Le vigne sono coltivate su \u003cstrong\u003eterrazzamenti a picco sul mare\u003c\/strong\u003e, raggiungibili solo a piedi. Questa Biancolella rappresenta l'espressione più classica e mediterranea del vitigno: un insieme di parcelle storiche che raccontano l'isola nella sua forma più immediata, fresca e solare. La filosofia della cantina valorizza i \u003cstrong\u003evitigni autoctoni ischitani\u003c\/strong\u003e con vinificazioni essenziali, esaltando la mineralità vulcanica e la freschezza marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Denominazione: Ischia DOC Biancolella\u003cbr\u003e- Vitigno: Biancolella 100%\u003cbr\u003e- Suolo: vulcanico, sabbioso, ricco di minerali\u003cbr\u003e- Raccolta: manuale\u003cbr\u003e- Vinificazione: acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003e- Affinamento: acciaio + bottiglia\u003cbr\u003e- Gradazione: 12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Antonio Mazzella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52783032041815,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/BIANCOLELLA_MAZZELLA.png?v=1773399715"},{"product_id":"vigna-del-lume-mazzella","title":"Cantine Antonio Mazzella – Vigna del Lume 2022-(Biancolella 100%)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Lume – Ischia DOC (Biancolella 100%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigna del Lume nasce da un vigneto storico affacciato sul mare, dove la \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e cresce su terrazzamenti vulcanici raggiungibili solo a piedi. È un bianco marino, teso e luminoso, che racconta Ischia in purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Naso: agrumi, fiori bianchi, macchia mediterranea\u003cbr\u003e- Palato: fresco, salino, minerale, con grande verticalità\u003cbr\u003e- Finale: lungo, iodato, vibrante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Crudi di mare\u003cbr\u003e- Linguine ai frutti di mare\u003cbr\u003e- Pesce alla griglia\u003cbr\u003e- Totani e patate\u003cbr\u003e- Formaggi freschi e caprini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina \u0026amp; Filosofia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Antonio Mazzella è una delle realtà più storiche di Ischia, con vigne coltivate su \u003cstrong\u003eterrazzamenti eroici\u003c\/strong\u003e a picco sul mare. Vigna del Lume è una selezione di \u003cstrong\u003evigna singola\u003c\/strong\u003e, un cru che nasce da un appezzamento storico con rese più basse e condizioni più estreme. Qui la Biancolella assume un profilo più verticale, salino e profondo, esprimendo la purezza del luogo. La filosofia della cantina punta a preservare i \u003cstrong\u003evitigni autoctoni\u003c\/strong\u003e e la loro identità vulcanica e marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Denominazione: Ischia DOC Biancolella – Vigna del Lume\u003cbr\u003e- Vitigno: Biancolella 100%\u003cbr\u003e- Suolo: vulcanico, sabbioso, ricco di minerali\u003cbr\u003e- Raccolta: manuale\u003cbr\u003e- Vinificazione: acciaio\u003cbr\u003e- Affinamento: acciaio + bottiglia\u003cbr\u003e- Gradazione: 13%\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Antonio Mazzella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52783465759063,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/VIGNA_DEL_LUME_MAZZELLA.png?v=1773399792"},{"product_id":"forastera-igt-campania-2021","title":"Forastera IGT Campania 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForastera IGT Campania 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Forastera di Cantine Antonio Mazzella è uno dei vini bianchi più rappresentativi dell'isola di Ischia. Coltivato nella zona di Grotta di Terra, a circa 200 metri sul livello del mare, esprime un profilo fresco, luminoso e profondamente mediterraneo. La presenza tradizionale di piccole percentuali di uve locali come Rilla, Coglionara e Cacamosca aggiunge finezza aromatica e autenticità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Colore: giallo paglierino scarico\u003cbr\u003e- Naso: vinoso, con note erbacee, frutta bianca e agrumi mediterranei\u003cbr\u003e- Palato: fresco, minerale, sapido, con corpo equilibrato e buona morbidezza\u003cbr\u003e- Finale: pulito, marino, scorrevole\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Soppressata di polipo all'insalata\u003cbr\u003e- Souté di molluschi\u003cbr\u003e- Spaghetti alle vongole\u003cbr\u003e- Pesce bianco al vapore\u003cbr\u003e- Verdure mediterranee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏞 Cantina \u0026amp; Filosofia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Antonio Mazzella coltiva vigne eroiche su terrazzamenti a picco sul mare, raggiungibili solo a piedi, dove il lavoro è interamente manuale. Forastera IGT è la versione base del vitigno, un vino da vitigno singolo che interpreta la tradizione ischitana nella sua forma più autentica: fresca, agrumata, leggera e profondamente mediterranea. La filosofia della cantina valorizza i vitigni autoctoni ischitani e la loro identità vulcanica e marina, attraverso vinificazioni essenziali e rispettose del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Denominazione: IGT Campania Bianco\u003cbr\u003e- Vitigni: 85% Forastera, 15% Rilla – Coglionara – Cacamosca\u003cbr\u003e- Zona di produzione: Ischia, località Grotta di Terra (200 m s.l.m.)\u003cbr\u003e- Suolo: vulcanico, sabbioso\u003cbr\u003e- Raccolta: manuale\u003cbr\u003e- Vinificazione: in bianco, temperatura controllata\u003cbr\u003e- Affinamento: acciaio\u003cbr\u003e- Temperatura di servizio: 8–10 °C\u003cbr\u003e- Gradazione: 12%\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Antonio Mazzella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52783751725399,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/FORASTERA_MAZZELLA.png?v=1773399892"},{"product_id":"benito-ferrara-terra-duva-2022","title":"Benito Ferrara – Greco di Tufo \"Terra d'Uva\" 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenito Ferrara – Greco di Tufo \"Terra d'Uva\" 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Terra d'Uva\" è l'espressione più diretta e territoriale del Greco di Tufo secondo Benito Ferrara. Le vigne si trovano tra Tufo e Petruro, su suoli argilloso‑calcarei ricchi di minerali e zolfo, che conferiscono al vino una freschezza incisiva e un carattere vulcanico inconfondibile. È un bianco essenziale, preciso, profondamente legato alla tradizione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Colore: giallo paglierino più o meno intenso\u003cbr\u003e- Naso: note floreali e fruttate, timo, salvia, sentori minerali e zolfosi\u003cbr\u003e- Palato: secco, armonico, con la tipica chiusura di mandorla amara\u003cbr\u003e- Finale: asciutto, lungo, minerale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Pasta al pesce in bianco\u003cbr\u003e- Risotto alle verdure\u003cbr\u003e- Formaggi freschi\u003cbr\u003e- Pesce alla griglia\u003cbr\u003e- Antipasti di mare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏞 Cantina \u0026amp; Filosofia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBenito Ferrara è una delle realtà più identitarie del Greco di Tufo. La famiglia coltiva vigne storiche tra Tufo e Petruro, dove il suolo sulfureo e la ventilazione costante definiscono uno stile unico. \"Terra d'Uva\" è il Greco di Tufo che racconta la tradizione della cantina: un vino diretto, minerale, essenziale, che esprime la purezza del territorio senza mediazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Denominazione: Greco di Tufo DOCG\u003cbr\u003e- Uve: 100% Greco\u003cbr\u003e- Annata: 2022\u003cbr\u003e- Vigneto: Tufo – Petruro (AV)\u003cbr\u003e- Ceppi\/ha: 6.000\u003cbr\u003e- Sesto d'impianto: 250×80\u003cbr\u003e- Altitudine: 500 m s.l.m.\u003cbr\u003e- Esposizione: est\/ovest\u003cbr\u003e- Allevamento: spalliera a guyot\u003cbr\u003e- Età delle viti: 3–50 anni\u003cbr\u003e- Resa per ettaro: 80 q\/ha\u003cbr\u003e- Terreno: argilloso‑calcareo ricco di minerali\u003cbr\u003e- Vendemmia: inizio\/metà ottobre\u003cbr\u003e- Vinificazione: pressatura soffice; mosto di sgrondo protetto dall'ossigeno e illimpidito per sedimentazione naturale\u003cbr\u003e- Maturazione: 4–7 mesi in acciaio su fecce fini regolarmente risospese\u003cbr\u003e- Affinamento: 1–2 mesi in bottiglia\u003cbr\u003e- Gradazione: 13% vol\u003cbr\u003e- Temperatura di servizio: 8–10 °C\u003cbr\u003e- Formato: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Benito Ferrara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52784250847575,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/VIN6802.jpg?v=1770915278"},{"product_id":"benito-ferrara-vigna-cicogna-2022","title":"Benito Ferrara – Greco di Tufo \"Vigna Cicogna\" 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenito Ferrara – Greco di Tufo \"Vigna Cicogna\" 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Vigna Cicogna\" è il cru storico della famiglia Ferrara, una parcella unica situata a Tufo, da cui nasce una delle interpretazioni più profonde e riconosciute del Greco di Tufo. Le viti, con età variabile tra i 3 e i 50 anni, affondano le radici in suoli argilloso‑calcarei ricchi di minerali, in un contesto pedoclimatico che esalta tensione, struttura e mineralità. È un bianco di grande personalità, capace di evolvere nel tempo e di raccontare con precisione il carattere del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Colore: giallo paglierino più o meno intenso\u003cbr\u003e\n- Naso: note floreali e fruttate, erbe mediterranee, accenti minerali e sulfurei\u003cbr\u003e\n- Palato: secco, armonico, con struttura piena e tipica chiusura di mandorla amara\u003cbr\u003e\n- Finale: lungo, salino, vibrante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Pesce importante al forno\u003cbr\u003e\n- Crostacei\u003cbr\u003e\n- Risotti ai frutti di mare\u003cbr\u003e\n- Carni bianche delicate\u003cbr\u003e\n- Piatti della cucina mediterranea\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏞 Cantina \u0026amp; Filosofia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBenito Ferrara è una delle realtà più identitarie del Greco di Tufo. \"Vigna Cicogna\" rappresenta la massima espressione del territorio: una vigna singola che da decenni offre uve di qualità straordinaria, grazie a suoli ricchi di minerali, altitudine, esposizione e ventilazione costante.  \nLa filosofia della cantina è essenziale e rigorosa: lasciare che il territorio parli attraverso il vino, senza sovrastrutture, valorizzando mineralità, tensione e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- Denominazione: Greco di Tufo DOCG\u003cbr\u003e\n- Uve: 100% Greco\u003cbr\u003e\n- Annata: 2022\u003cbr\u003e\n- Vigneto di provenienza: Tufo – Petruro (AV), Vigna Cicogna\u003cbr\u003e\n- Ceppi\/ha: 6.000\u003cbr\u003e\n- Sesto d'impianto: 250×80\u003cbr\u003e\n- Altitudine: 500 m s.l.m.\u003cbr\u003e\n- Esposizione: est\/ovest\u003cbr\u003e\n- Allevamento: spalliera a guyot\u003cbr\u003e\n- Età delle viti: 3–50 anni\u003cbr\u003e\n- Resa per ettaro: 80 q\/ha\u003cbr\u003e\n- Terreno: argilloso‑calcareo ricco di minerali\u003cbr\u003e\n- Vendemmia: inizio\/metà ottobre\u003cbr\u003e\n- Vinificazione: pressatura soffice; mosto di sgrondo protetto dall'ossigeno e illimpidito per sedimentazione naturale\u003cbr\u003e\n- Maturazione: 4–7 mesi in acciaio su fecce fini regolarmente risospese\u003cbr\u003e\n- Affinamento: 1–2 mesi in bottiglia\u003cbr\u003e\n- Gradazione: 13% vol\u003cbr\u003e\n- Temperatura di servizio: 8–10 °C\u003cbr\u003e\n- Formato: 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Benito Ferrara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52784263561559,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/VIGNA_CICOGNA_BENITO_FERRARA.png?v=1773400262"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-sphera-riserva-2022","title":"Greco di Tufo DOCG \"Sphera\" Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eGreco di Tufo DOCG \"Sphera\" Riserva 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e interpreta il vitigno secondo la visione della famiglia Cennerazzo: purezza espressiva, identità territoriale e tensione minerale. L'annata 2022, fresca e lineare, valorizza la precisione aromatica del Greco e la sua naturale verticalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Colore: giallo paglierino tendente al dorato\u003cbr\u003e- Naso: minerale, agrumi, fiori bianchi, leggere note sulfuree tipiche del territorio\u003cbr\u003e- Palato: asciutto, teso, armonico, con struttura equilibrata\u003cbr\u003e- Finale: sapido, pulito, persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con crudi di mare, carpacci di pesce, ostriche, crostacei, tartare di ricciola o tonno. Ottimo con pesci bianchi al vapore o alla griglia, risotti ai frutti di mare, linguine alle vongole, zuppe di pesce leggere. Si abbina bene anche a formaggi freschi, mozzarella di bufala, verdure grigliate ed erbe mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Filosofia della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa linea Sphera nasce per esprimere il Greco di Tufo nella sua forma più essenziale: nitidezza, mineralità e autenticità. La famiglia Cennerazzo privilegia un approccio sobrio e rispettoso della materia prima, evitando sovrastrutture aromatiche e puntando su freschezza, precisione e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚙️ Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Greco di Tufo DOCG Riserva\u003cbr\u003eAnnata: 2022\u003cbr\u003eVitigno: Greco di Tufo 100%\u003cbr\u003eVigneti: Torrioni e Tufo (AV)\u003cbr\u003eAltitudine: 450 m s.l.m.\u003cbr\u003eSuolo: argilloso, medio impasto, con vene sulfuree\u003cbr\u003eEsposizione: Sud\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Guyot\u003cbr\u003eCeppi\/ha: 3300\u003cbr\u003eResa: max 80 q\/ha\u003cbr\u003eVendemmia: seconda decade di ottobre\u003cbr\u003eVinificazione: in bianco con cernita delle uve\u003cbr\u003eLieviti: selezionati\u003cbr\u003eFermentazione malolattica: naturale\u003cbr\u003eMaturazione: acciaio\u003cbr\u003eAcidità totale: 5.7 g\/L\u003cbr\u003eGradazione: 13% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Cennerazzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52790904389975,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/SPHERA.png?v=1773400695"},{"product_id":"tenuta-sant-agostino-scomposto-2019-affinato-in-anfora","title":"Tenuta Sant'Agostino – Scomposto – 2019 – BIO-Affinato in Anfora","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2e7d32;\"\u003eTenuta Sant'Agostino – Scomposto – 2019 – affinato in anfora 🌱🏺 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Scomposto\" nasce dai vigneti storici di Solopaca, nel cuore dell'Agro Beneventano, tra il Monte Taburno e il fiume Calore. La Malvasia in purezza esprime un profilo nitido, fresco e luminoso, esaltato dall'affinamento in anfora che ne preserva la purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Colore: giallo paglierino\u003cbr\u003e- Naso: note floreali eleganti, agrumi, frutta bianca, lieve aromaticità\u003cbr\u003e- Palato: armonico, morbido, fresco ed equilibrato\u003cbr\u003e- Finale: buona corposità e persistenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiatti di pesce anche elaborati, crostacei, carni bianche, verdure ripiene e cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌱🏺 Filosofia della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl progetto \"Ritorno alle Origini\" valorizza la vinificazione e l'affinamento in anfora, un metodo antico reinterpretato con sensibilità moderna. Le anfore in terracotta rivestita in cera d'api permettono una micro-ossigenazione naturale che esalta i profumi primari e la purezza del frutto. La produzione è seguita dall'enologo Vincenzo Mercurio, nel pieno rispetto della natura e dei tempi del vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌱🏺 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Beneventano Bianco IGP\u003cbr\u003eAnnata: 2019\u003cbr\u003eVitigno: Malvasia 100%\u003cbr\u003eZona di produzione: Solopaca (BN)\u003cbr\u003eTerreno: argilloso–sabbioso con grossa presenza di scheletro e ciottoli di fiume\u003cbr\u003eEtà media dei vigneti: 45 anni\u003cbr\u003eProduzione per ettaro: 40 q\/ha\u003cbr\u003eVendemmia: raccolta manuale, ottobre\u003cbr\u003eVinificazione: in anfora di terracotta\u003cbr\u003eAffinamento: 10 mesi in anfora\u003cbr\u003eAlcol: 13% vol\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52791987405143,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/SCOMPOSTO_TENUTA_SANTAGOSTINO.png?v=1773400378"},{"product_id":"tenuta-sant-agostino-ventiventi-2020-affinato-in-anfora","title":"Tenuta Sant'Agostino – Ventiventi – 2020 –BIO- affinato in anfora","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2e7d32;\"\u003eTenuta Sant'Agostino – Ventiventi – 2020 – affinato in anfora 🌱🏺 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ventiventi\" nasce dai vigneti di Solopaca, tra il Monte Taburno e il fiume Calore. Il Trebbiano Toscano in purezza esprime un profilo fresco, nitido e diretto, esaltato dall'affinamento in anfora che preserva la purezza del frutto e la sua identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Colore: giallo paglierino brillante\u003cbr\u003e- Naso: fiori bianchi, agrumi, erbe mediterranee, note minerali\u003cbr\u003e- Palato: fresco, fruttato, equilibrato, con una tessitura pulita e lineare\u003cbr\u003e- Finale: sapido, nitido, persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con piatti di pesce, risotti delicati, crostacei, carpacci e tartare. Ottimo con formaggi freschi e cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌱🏺 Filosofia della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl progetto \"Ritorno alle Origini\" valorizza la vinificazione e l'affinamento in anfora, un metodo antico reinterpretato con sensibilità moderna. Le anfore in grès porcellanato e terracotta rivestita in cera d'api permettono una micro-ossigenazione naturale che esalta i profumi primari e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌱🏺 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Beneventano Bianco IGP\u003cbr\u003eAnnata: 2020\u003cbr\u003eVitigno: Trebbiano Toscano 100%\u003cbr\u003eZona di produzione: Solopaca (BN)\u003cbr\u003eTerreno: argilloso–sabbioso, ricco di scheletro e ciottoli di fiume\u003cbr\u003eEtà media dei vigneti: 45 anni\u003cbr\u003eProduzione per ettaro: 40 q\/ha\u003cbr\u003eVendemmia: raccolta manuale, ottobre 2020\u003cbr\u003eVinificazione: in anfora di grès porcellanato\u003cbr\u003eAffinamento: 3 mesi in anfora\u003cbr\u003eAlcol: 13% vol\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8–10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52792071029079,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/VENTIVENTI_TENUTA_SANTAGOSTINO.png?v=1773400326"},{"product_id":"alois-caulino-2024-falanghina","title":"Alois – Caulino 2024 – Falanghina","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e Alois – Caulino – 2024 – Falanghina – Campania IGP \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaulino 2024 è la più recente interpretazione della Falanghina firmata Alois: un bianco fresco, luminoso e vibrante, simbolo della viticoltura d'eccellenza dell'Alta Campania. Si presenta con un brillante giallo‑verde e un profilo aromatico immediato, che unisce frutto, freschezza e una marcata impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo‑verde brillante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e fiori bianchi, mela croccante, pera e agrumi maturi.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e secco, fresco, sapido, con acidità equilibrata e finale lungo e armonioso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e calice da bianco aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfetto tra 10 e 12°C con insalate di mare, primi vegetariani, pesce alla griglia e piatti leggeri della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏅 Premi e riconoscimenti – Annata 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFalstaff: \u003cstrong\u003e90\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVeronelli: \u003cstrong\u003e88\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVini Buoni d'Italia: \u003cstrong\u003e3 Stelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinous: \u003cstrong\u003e90\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlois, guidata da Michele Alois e radicata nell'Alta Campania, è una realtà che unisce ricerca, tradizione e rispetto del territorio. La cantina valorizza i vitigni autoctoni e le espressioni più autentiche della regione, trasformando la Falanghina in un bianco elegante, fresco e profondamente territoriale. Caulino rappresenta la sintesi di questa filosofia: precisione tecnica, identità e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Campania IGP\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eVitigno: 100% Falanghina\u003cbr\u003eZona di produzione: Pontelatone (CE), Alta Campania\u003cbr\u003eTipologia suolo: vulcanico e pozzolanico\u003cbr\u003eVinificazione: fermentazione in acciaio; svolgimento della malolattica per maggiore rotondità\u003cbr\u003eAffinamento: alcuni mesi in acciaio, poi in bottiglia\u003cbr\u003eResiduo zuccherino: secco\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol\u003cbr\u003eFormato: 0,75 L\u003cbr\u003eProduttore: Alois – Fattoria Alois f.t.a. Az Agricola Srl, Via Ragazzano Loc. Audelino 1, 81040 Pontelatone, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52792396644695,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/CAULINO_ALOIS.png?v=1773400764"},{"product_id":"drengot-asprinium","title":"Drengot – Asprinium","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e Drengot – Asprinium – Asprinio IGT \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsprinium è il bianco simbolo della cantina Drengot, prodotto da uve Asprinio coltivate con l'antico sistema dell'Alberata Aversana: viti maritate ai pioppi che raggiungono i 10–15 metri di altezza. Una viticoltura eroica e unica al mondo, che richiede vendemmie manuali spettacolari affidate ai celebri \"uomini ragno\". Il risultato è un vino verticale, fresco e profondamente identitario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e bouquet floreale con note di frutta candita, agrumi e ananas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e intensa mineralità, freschezza spiccata ed equilibrio; note agrumate, floreali ed esotiche, con persistenza lunga e pulita.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e calice da bianco fresco e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con mozzarella di bufala campana, piatti di mare, crostacei e fritture leggere. È uno dei pochi vini in grado di accompagnare egregiamente la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDrengot prende il suo nome dalla casata di Rainulfo Drengot, nobile normanno e primo conte di Aversa. Un nome che testimonia il profondo legame con il territorio e con la sua storia millenaria. È proprio questo legame ad aver spinto il fondatore della cantina a recuperare le tradizioni che hanno segnato la sua infanzia, riportando al centro l'Asprinio e la viticoltura eroica dell'Alberata Aversana. Drengot unisce memoria, identità e ricerca, dando vita a vini che raccontano l'anima autentica dell'Agro Aversano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProvenienza: Italia, Campania\u003cbr\u003eDenominazione: Asprinio IGT\u003cbr\u003eVitigno: 100% Asprinio\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Alberata Aversana (viti maritate ai pioppi)\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio (pressatura soffice)\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio e successivamente in bottiglia\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12.5% vol\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52792421253463,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/600e7f33d44ec100136a5d44.webp?v=1770995856"},{"product_id":"masseria-campito-atellanum-asprinio-di-aversa-dop","title":"Masseria Campito – Atellanum – Asprinio di Aversa DOP","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e Masseria Campito – Atellanum – Asprinio di Aversa DOP \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtellanum è l'espressione più autentica dell'Asprinio di Aversa secondo Masseria Campito. Un bianco fresco, verticale e profondamente territoriale, che nasce nel cuore dell'Agro Aversano, patria storica dell'Asprinio e delle sue viti maritate ai pioppi. Un vino che unisce tradizione, identità e una bevibilità irresistibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino con riflessi verdolini e dorati.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e note agrumate di limone e lime, mela verde, frutta fresca e richiami floreali.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e fresco, sapido, equilibrato; buona struttura, persistenza e finale fruttato.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBicchiere consigliato:\u003c\/strong\u003e calice da bianco fresco e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMozzarella di bufala campana, crudi di mare, crostacei, antipasti di pesce, fritture leggere e pizza margherita. Servire a 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseria Campito è una delle realtà più rappresentative dell'Agro Aversano, impegnata nella valorizzazione dell'Asprinio e delle sue tradizioni secolari. La cantina custodisce e rinnova la cultura vitivinicola locale, producendo vini che raccontano il territorio attraverso freschezza, identità e precisione stilistica. Atellanum è il simbolo di questa filosofia: un bianco vibrante, autentico e profondamente legato alla sua terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Asprinio di Aversa DOP\u003cbr\u003eVitigno: 100% Asprinio\u003cbr\u003eTipologia: Bianco secco\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12% vol\u003cbr\u003eFormato: 75 cl\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 6–8°C\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio e successivamente in bottiglia\u003cbr\u003eProduttore: Masseria Campito – Via delle Viole 12, Aversa (CE)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrand:\u003c\/strong\u003e Masseria Campito\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 7438637512451\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRiferimento:\u003c\/strong\u003e B07KVBS4PT\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNazione:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Campania\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Asprinio 100%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Secco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e crudi di mare, crostacei, mozzarella di bufala\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52792601510231,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/atellanum-asprinio-di-aversa-sfondo-bianco.png?v=1770997740"},{"product_id":"ciro-picariello-fiano-di-avellino-docg-2024","title":"Ciro Picariello – Fiano di Avellino DOCG 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCiro Picariello – Fiano di Avellino DOCG – 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Fiano di Avellino 2024 di Ciro Picariello è un bianco elegante, verticale e profondamente territoriale. Nasce da vigneti situati tra Summonte e Montefredane, a quote elevate e su suoli ricchi di marne e arenarie. Un Fiano nitido, preciso e appagante, fedele allo stile inconfondibile della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino con riflessi oro verde.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e mela, frutta secca, fiori di campo, rosmarino e pietra focaia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e elegante, fresco e sapido, con ottima persistenza e ritorni di agrumi e frutta bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePesce alla griglia, frittura di pesce, zuppa di pesce, crostacei e crudi di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏅 Premi e RecensionI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiconoscimenti storici della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Fiano di Avellino di Ciro Picariello è regolarmente premiato da:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGambero Rosso\u003c\/strong\u003e – Tre Bicchieri in diverse annate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlow Wine\u003c\/strong\u003e – Vino Slow e Cantina d'Eccellenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitae AIS\u003c\/strong\u003e – 4 Viti in più annate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVeronelli\u003c\/strong\u003e – Super Tre Stelle e punteggi elevati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoctorWine\u003c\/strong\u003e – 95+ punti nelle annate migliori\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Enthusiast\u003c\/strong\u003e – 92–94 punti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinous – Antonio Galloni\u003c\/strong\u003e – 92–94 punti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommenti della critica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Fiano di Picariello è considerato uno dei bianchi più rappresentativi dell'Irpinia, apprezzato per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprecisione aromatica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emineralità incisiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecapacità di evoluzione nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estile elegante, nitido e territoriale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'Azienda Agricola Ciro Picariello nasce nel 2004 a Summonte. Con circa 7 ettari di vigneti e una produzione artigianale di 50.000 bottiglie, la cantina è oggi un punto di riferimento per il Fiano d'Avellino. I vini sono celebri per precisione, mineralità e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Fiano di Avellino DOCG\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eVitigno: 100% Fiano\u003cbr\u003eZona di produzione: Summonte (650 m) e Montefredane (500 m)\u003cbr\u003eSuolo: marne di argilla sabbiosa e arenarie\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: pressatura soffice; decantazione a 8°C per 24 ore; fermentazione a 12–13°C per 60 giorni\u003cbr\u003eAffinamento: 10 mesi in acciaio con bâtonnage + 3 mesi in bottiglia\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol\u003cbr\u003eFormato: 75 cl\u003cbr\u003eCaratteristiche: Vegan Friendly\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52792638734679,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/FIANO_CIRO_PICARIELLO.png?v=1773401091"},{"product_id":"villa-dora-lacryma-christi-del-vesuvio-bianco-doc-2024","title":"Villa Dora – Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e🌋 Villa Dora – Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC – 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Lacryma Christi del Vesuvio Bianco 2024 di Villa Dora è un vino elegante e minerale, nato dalle pendici del Vesuvio. Un bianco vulcanico che esprime tutta la forza e la complessità del territorio vesuviano, con note di agrumi, fiori bianchi e mineralità salina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e agrumi, fiori bianchi, erbe aromatiche, pietra focaia e note minerali.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e fresco, sapido e minerale, con ottima persistenza e ritorni di agrumi e frutta bianca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePesce alla griglia, frittura di pesce, crostacei, mozzarella di bufala e piatti della tradizione campana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Dora è una cantina storica del Vesuvio, situata a Trecase. Con vigneti coltivati su suoli vulcanici ricchi di minerali, la cantina produce vini autentici e territoriali che esprimono il carattere unico del terroir vesuviano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003e🌋 Vitigno: Coda di Volpe, Falanghina\u003cbr\u003eZona di produzione: Vesuvio, Campania\u003cbr\u003eSuolo: vulcanico\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12.5% vol\u003cbr\u003eFormato: 75 cl\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10–12°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819300483415,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/VILLA_DORA_LACRYMA_BIANCA.png?v=1773401590"},{"product_id":"guy-amiot-et-fils-bourgogne-chardonnay-2022","title":"Guy Amiot et Fils – Bourgogne Chardonnay 2022","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eGuy Amiot et Fils – Bourgogne Chardonnay – 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Bourgogne Chardonnay 2022 di Guy Amiot et Fils è un vino bianco elegante e minerale della Borgogna. Esprime purezza, freschezza e il carattere autentico dello Chardonnay borgognone con note di frutta bianca, agrumi e mineralità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e mela verde, agrumi, fiori bianchi, note minerali e burro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e fresco, elegante e minerale, con buona struttura e persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePesce alla griglia, crostacei, formaggi freschi, piatti della cucina francese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuy Amiot et Fils è un domaine storico di Chassagne-Montrachet, celebre per i suoi Chardonnay eleganti e territoriali. La famiglia Amiot produce vini di grande finezza che esprimono il carattere unico della Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Bourgogne AOC\u003cbr\u003eAnnata: 2022\u003cbr\u003eVitigno: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eZona di produzione: Bourgogne, Francia\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio e botte\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12.5% vol\u003cbr\u003eFormato: 75 cl\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10–12°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819743768919,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/BOURGOGNE_AMIOT.png?v=1773408559"},{"product_id":"guy-amiot-et-fils-chassagne-montrachet-1er-cru-les-champs-gain-2022","title":"Guy Amiot et Fils – Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eGuy Amiot et Fils – Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain – 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Champs Gain 2022 di Guy Amiot et Fils è un vino bianco di grande prestigio e complessità. Proveniente da uno dei Premier Cru più rinomati di Chassagne-Montrachet, questo Chardonnay esprime eleganza, mineralità e profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo dorato brillante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e frutta bianca matura, agrumi, fiori bianchi, nocciola, burro, mineralità e note tostate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e elegante, complesso e minerale, con grande struttura e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePesce nobile, crostacei, capesante, formaggi stagionati, piatti della haute cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuy Amiot et Fils è un domaine storico di Chassagne-Montrachet, con vigneti Premier Cru di grande prestigio. La famiglia Amiot produce Chardonnay di eccellenza che esprimono tutta la complessità e l'eleganza del terroir della Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC\u003cbr\u003eAnnata: 2022\u003cbr\u003eVitigno: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eZona di produzione: Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, Bourgogne\u003cbr\u003eVigneto: Les Champs Gain (Premier Cru)\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in barrique\u003cbr\u003eAffinamento: in barrique\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol\u003cbr\u003eFormato: 75 cl\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 12–14°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819745734999,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/MONTRACHET_GUY_AMIOT.png?v=1773408512"},{"product_id":"pierre-morey-bourgogne-cote-dor-chardonnay-2022-biodinamico","title":"Pierre Morey – Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2022 – Biodinamico","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e🌙 Pierre Morey – Bourgogne Côte d'Or Chardonnay – 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2022 di Pierre Morey è un vino bianco elegante e puro, prodotto in regime biodinamico certificato. Proveniente da uno dei produttori più rispettati della Borgogna, questo vino esprime finezza, mineralità e il carattere autentico dello Chardonnay della Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante con riflessi dorati.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e mela verde, agrumi, fiori bianchi, nocciola, mineralità e note burrose.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e elegante, fresco e minerale, con ottima struttura e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePesce nobile, crostacei, formaggi freschi e stagionati, piatti della cucina francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl produttore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Morey è un vigneron leggendario della Borgogna, pioniere della viticoltura biodinamica certificata. I suoi vini sono celebri per purezza, eleganza, precisione e capacità di invecchiamento, espressione autentica del terroir senza interventi chimici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Bourgogne Côte d'Or AOC\u003cbr\u003eAnnata: 2022\u003cbr\u003eVitigno: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eZona di produzione: Côte d'Or, Bourgogne, Francia\u003cbr\u003eCertificazione: Biodinamica\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: tradizionale senza chimica\u003cbr\u003eAffinamento: in botte\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol\u003cbr\u003eFormato: 75 cl\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 12–14°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819759202647,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/BOURGOGNE_COTE_DOR_MOREY.png?v=1773408442"},{"product_id":"bernard-defaix-chablis-1er-cru-vaillons-2022","title":"Bernard Defaix – Chablis 1er Cru Vaillons 2022","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBernard Defaix – Chablis 1er Cru Vaillons – 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Chablis Premier Cru Vaillons 2022 di Bernard Defaix è un vino bianco elegante e minerale. Proveniente dal prestigioso Premier Cru Vaillons, questo Chardonnay esprime purezza, freschezza e la mineralità caratteristica dei terroir kimmeridgiani di Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e agrumi, mela verde, fiori bianchi, pietra focaia e note minerali saline.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e fresco, teso e minerale, con grande purezza e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOstriche, frutti di mare, pesce crudo, crostacei, formaggi di capra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBernard Defaix è un produttore storico di Chablis, con vigneti nei migliori Premier Cru della denominazione. I suoi vini sono celebri per purezza, mineralità e capacità di invecchiamento, espressione autentica del terroir kimmeridgiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Chablis Premier Cru AOC\u003cbr\u003eAnnata: 2022\u003cbr\u003eVitigno: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eZona di produzione: Chablis, Bourgogne, Francia\u003cbr\u003eVigneto: Vaillons (Premier Cru)\u003cbr\u003eSuolo: kimmeridgiano\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12.5% vol\u003cbr\u003eFormato: 75 cl\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10–12°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819777421655,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/CHABLIS_1_CRU_BERNARD_DEFAIX.png?v=1773408372"},{"product_id":"seguinot-bordet-bourgogne-chardonnay-2023","title":"Seguinot-Bordet – Bourgogne Chardonnay 2023","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSeguinot-Bordet – Bourgogne Chardonnay – 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Bourgogne Chardonnay 2023 di Seguinot-Bordet è un vino bianco fresco e minerale della Borgogna. Esprime purezza, eleganza e il carattere autentico dello Chardonnay con note di frutta bianca, agrumi e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e mela verde, agrumi, fiori bianchi, note minerali e pietra focaia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e fresco, elegante e minerale, con buona struttura e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePesce alla griglia, crostacei, formaggi freschi, piatti della cucina francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeguinot-Bordet è un domaine storico di Chablis, celebre per i suoi Chardonnay puri e minerali. La famiglia produce vini eleganti e territoriali che esprimono il carattere unico dei terroir borgognoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Bourgogne AOC\u003cbr\u003eAnnata: 2023\u003cbr\u003eVitigno: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eZona di produzione: Bourgogne, Francia\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12.5% vol\u003cbr\u003eFormato: 75 cl\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10–12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819786072407,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/BORGOGNE_SEGUINOT_BORDET.png?v=1773408315"},{"product_id":"arnaud-lambert-saumur-les-perrieres-2017","title":"Arnaud Lambert – Saumur Les Perrières 2017","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eArnaud Lambert – Saumur Les Perrières – 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Saumur Les Perrières 2017 di Arnaud Lambert è un vino bianco elegante e minerale della Valle della Loira. Proveniente dal prestigioso vigneto Les Perrières a Saint-Cyr-en-Bourg, questo Chenin Blanc esprime complessità, freschezza e la mineralità caratteristica dei terreni tufacei di Saumur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo dorato brillante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e mela cotogna, miele, fiori bianchi, agrumi, note minerali e pietra focaia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e elegante, fresco e minerale, con grande struttura e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePesce nobile, crostacei, formaggi di capra stagionati, piatti della cucina della Loira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArnaud Lambert è un produttore di riferimento della Valle della Loira, celebre per i suoi Chenin Blanc eleganti e territoriali. I vini sono prodotti con metodi sostenibili e esprimono tutta la purezza e la complessità del terroir tufaceo di Saumur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Saumur AOC\u003cbr\u003eAnnata: 2017\u003cbr\u003eVitigno: 100% Chenin Blanc\u003cbr\u003eZona di produzione: Saint-Cyr-en-Bourg, Saumur, Valle della Loira, Francia\u003cbr\u003eVigneto: Les Perrières\u003cbr\u003eSuolo: tufaceo\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio e botte\u003cbr\u003eAffinamento: in botte\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol\u003cbr\u003eFormato: 75 cl\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 12–14°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819796853079,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/LES_PERRIERES_ARNALD_LAMBERT.png?v=1773408179"},{"product_id":"jean-marc-brocard-chablis-2022","title":"Jean-Marc Brocard – Chablis 2022","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eJean-Marc Brocard – Chablis – 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Chablis 2022 di Jean-Marc Brocard è un vino bianco puro e minerale. Esprime tutta la freschezza e la mineralità caratteristica dei terroir kimmeridgiani di Chablis, con note di agrumi, frutta bianca e pietra focaia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e agrumi, mela verde, fiori bianchi, pietra focaia e note minerali saline.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e fresco, teso e minerale, con grande purezza e persistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOstriche, frutti di mare, pesce crudo, crostacei, formaggi di capra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean-Marc Brocard è uno dei produttori più rispettati di Chablis, con oltre 200 ettari di vigneti nei migliori terroir della denominazione. I suoi vini sono celebri per purezza, mineralità e espressione autentica del terroir kimmeridgiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Chablis AOC\u003cbr\u003eAnnata: 2022\u003cbr\u003eVitigno: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eZona di produzione: Chablis, Bourgogne, Francia\u003cbr\u003eSuolo: kimmeridgiano\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12.5% vol\u003cbr\u003eFormato: 75 cl\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 10–12°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52819807273303,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/CHABLIS_JEAN_MARC_BROCHARD.png?v=1773408120"},{"product_id":"tenuta-scuotto-oi-ni-campania-fiano-igp-2021","title":"Tenuta Scuotto – Oi Nì Campania Fiano IGP 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOi Nì 2021 – Tenuta Scuotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Oi Nì 2021 di Tenuta Scuotto nasce da vigneti di Fiano situati a Lapio (AV), nelle zone più vocate dell'Irpinia. Le uve sono state raccolte nella prima decade di novembre e vinificate con lieviti indigeni in botti ovali di 25 hl a temperatura controllata. Un vino di grande struttura ed elevato potenziale evolutivo, che si amplifica con l'ossigenazione e col tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Colore: giallo oro carico\u003cbr\u003e- Naso: particolarmente fruttato e floreale, molto intenso con sentori di pesca, rosa, miele, albicocca secca, magnolia, ananas, finocchio selvatico, nocciola tostata, canditi e ginestra\u003cbr\u003e- Palato: secco, caldo, molto morbido, di gran corpo, con una buona freschezza e forte persistenza aromatica che amplifica le note percepite all'olfatto\u003cbr\u003e- Finale: persistente e complesso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Medaglia d'argento al Concorso Mondiale di Bruxelles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia della cantina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Scuotto interpreta il Fiano con uno stile autentico e territoriale: fermentazione con lieviti indigeni, affinamento prolungato sulle fecce fini per 12 mesi e imbottigliamento senza filtrazione. L'obiettivo è ottenere un bianco di grande struttura e imponente potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVino adatto ad accompagnare pâté de foie gras, formaggi erborinati e formaggi stagionati, caglio di capretto e ottimo compagno di meditazione.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 13-14°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Vitigno: Fiano 100%\u003cbr\u003e- Denominazione: Campania Fiano IGP\u003cbr\u003e- Zona di produzione: Lapio (AV)\u003cbr\u003e- Vinificazione: fermentazione alcolica con lieviti indigeni in botti ovali di 25 hl a temperatura controllata di 7°C\u003cbr\u003e- Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini in botte + 6 mesi in bottiglia, senza filtrazione\u003cbr\u003e- Gradazione: 14,5% Vol\u003cbr\u003e- Annata: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Avvertenze\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Scuotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53014610280791,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/OI_NI_SCUOTTO.png?v=1773488630"}],"url":"https:\/\/lenotecadelgrottino.com\/collections\/vino-bianco.oembed?page=2","provider":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","version":"1.0","type":"link"}