{"title":"CHAMPAGNE","description":"","products":[{"product_id":"champagne-pol-roger-sir-winston-churchill-2015","title":"Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015","description":"\u003ch2\u003ePol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2015 – Stile e Profondità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuvée iconica della maison Pol Roger, la Cuvée Sir Winston Churchill \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e nasce solo nelle annate eccezionali. Potenza, profondità e finezza si fondono in un equilibrio raro, ispirato al gusto personale dello statista britannico che amava Champagne ricchi, strutturati e di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 1849 a Épernay, Pol Roger è una delle maison più rispettate della Champagne. Indipendente, familiare e fedele a uno stile impeccabile, è celebre per eleganza, precisione e lunghissimi affinamenti. La Cuvée Sir Winston Churchill \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e rappresenta il vertice assoluto della produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅 2015:\u003c\/strong\u003e Annata eccezionale, con uve perfettamente mature e Pinot Noir di qualità straordinaria; ideale per la struttura potente della Cuvée Sir Winston Churchill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato luminoso, perlage finissimo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Frutta gialla matura, agrumi canditi, nocciola, brioche e una complessità elegante in evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Struttura ampia, cremosità setosa, freschezza perfettamente integrata, mineralità profonda e finale lunghissimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eGambero Rosso:\u003c\/strong\u003e Tre Bicchieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📈 \u003cstrong\u003eRobert Parker Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e 96\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⭐ Wine Spectator: 95\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⭐ James Suckling: 97\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di mare e ostriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti gourmet a base di tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Filosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne prodotto solo nelle annate eccezionali, con selezione rigorosa delle migliori parcelle storiche della maison Pol Roger. Vinificazione tradizionale, lunga maturazione e stile inconfondibile ispirato alla figura di Winston Churchill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: 80% Pinot Noir – 20% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZona: Épernay – Pol Roger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento sui lieviti: oltre 10 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione alcolica: 12.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenziale di evoluzione: oltre 20 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52731091452247,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/pol-roger-sir-winston-churchill-ottimizzato.png?v=1770381564"},{"product_id":"champagne-pol-roger-sir-winston-churchill-2008","title":"Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2008","description":"\u003ch2\u003ePol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2008 – Stile e Profondità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuvée iconica della maison Pol Roger, la Cuvée Sir Winston Churchill \u003cstrong\u003e2008\u003c\/strong\u003e nasce solo nelle annate eccezionali. Finezza, tensione e profondità si fondono in un equilibrio raro, ispirato al gusto personale dello statista britannico che amava Champagne ricchi, complessi e di grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 1849 a Épernay, Pol Roger è una delle maison più rispettate della Champagne. Indipendente, familiare e fedele a uno stile impeccabile, è celebre per eleganza, precisione e lunghissimi affinamenti. La Cuvée Sir Winston Churchill \u003cstrong\u003e2008\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più pure e longeve della maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅 2008:\u003c\/strong\u003e Annata straordinaria, fresca e tesa, con equilibrio impeccabile; una delle migliori vendemmie per la Cuvée Sir Winston Churchill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Giallo brillante, perlage finissimo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Agrumi freschi, fiori bianchi, gesso, nocciola e una complessità in continua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Teso, profondo, verticale, con acidità vibrante e finale lunghissimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eGambero Rosso:\u003c\/strong\u003e Tre Bicchieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📈 \u003cstrong\u003eRobert Parker Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e 97\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⭐ Wine Spectator: 98\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⭐ James Suckling: 98\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce bianco delicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti gourmet a base di caviale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Filosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne prodotto solo nelle annate eccezionali, con selezione rigorosa delle migliori parcelle storiche della maison Pol Roger. Vinificazione tradizionale, lunghissimo affinamento e stile inconfondibile ispirato alla figura di Winston Churchill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: Prevalenza Pinot Noir, con una quota di Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZona: Épernay – Pol Roger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento sui lieviti: oltre 10 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione alcolica: 12.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenziale di evoluzione: oltre 30 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52731242971479,"sku":"sir-winston-churchill-2008","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/pol-roger-sir-winston-churchill-ottimizzato.png?v=1770381564"},{"product_id":"champagne-pol-roger-sir-winston-churchill-2009","title":"Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2009","description":"\u003ch2\u003ePol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2009 – Stile e Profondità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuvée iconica della maison Pol Roger, la Cuvée Sir Winston Churchill \u003cstrong\u003e2009\u003c\/strong\u003e nasce solo nelle annate eccezionali. Ricchezza, maturità e profondità si fondono in uno stile ampio e avvolgente, perfettamente in linea con il gusto potente e strutturato che ispirò questa cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 1849 a Épernay, Pol Roger è una delle maison più rispettate della Champagne. Indipendente, familiare e fedele a uno stile impeccabile, è celebre per eleganza, precisione e lunghissimi affinamenti. La Cuvée Sir Winston Churchill \u003cstrong\u003e2009\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle interpretazioni più generose e opulente della maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅 2009:\u003c\/strong\u003e Annata calda e generosa, con uve ricche e Pinot Noir maturo; ideale per uno stile più ampio e opulento della Cuvée Sir Winston Churchill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Giallo dorato intenso, perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Frutta gialla matura, miele, agrumi canditi, nocciola e note tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Ricco, cremoso, avvolgente, con freschezza ben integrata e finale lungo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eGambero Rosso:\u003c\/strong\u003e Tre Bicchieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📈 \u003cstrong\u003eRobert Parker Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e 95\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⭐ Wine Spectator: 94\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⭐ James Suckling: 96\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePesce nobile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti gourmet a base di funghi o tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Filosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne prodotto solo nelle annate eccezionali, con selezione rigorosa delle migliori parcelle storiche della maison Pol Roger. Vinificazione tradizionale, lunga maturazione e stile inconfondibile ispirato alla figura di Winston Churchill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: Prevalenza Pinot Noir, con una quota di Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZona: Épernay – Pol Roger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento sui lieviti: oltre 10 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione alcolica: 12.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenziale di evoluzione: oltre 20 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52731331543383,"sku":"sir-winston-churchill-2009","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/pol-roger-sir-winston-churchill-ottimizzato.png?v=1770381564"},{"product_id":"champagne-pol-roger-sir-winston-churchill-2012","title":"Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2012","description":"\u003ch2\u003ePol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2012 – Eccellenza Assoluta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuvée iconica della maison Pol Roger, la Cuvée Sir Winston Churchill \u003cstrong\u003e2012\u003c\/strong\u003e è tra le migliori annate recenti. Potenza straordinaria, complessità aromatica e grande longevità si fondono in un equilibrio magistrale, perfettamente in linea con lo stile ricco e strutturato che ispirò questa cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 1849 a Épernay, Pol Roger è una delle maison più rispettate della Champagne. Indipendente, familiare e fedele a uno stile impeccabile, è celebre per eleganza, precisione e lunghissimi affinamenti. La Cuvée Sir Winston Churchill \u003cstrong\u003e2012\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più complete e potenti della maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅 2012:\u003c\/strong\u003e Annata eccezionale nata da un'estate calda e soleggiata che ha dato uve mature e sane da Grands Crus. Rispetto alla 2009 (più gourmand), 2015 (rotonda) e 2018 (vitale), offre potenza straordinaria e grande longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Oro brillante, bollicine fini e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Frutta matura, brioche, spezie, note tostate e floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Strutturato, potente, equilibrato con finale lunghissimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eGambero Rosso:\u003c\/strong\u003e Tre Bicchieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📈 \u003cstrong\u003eRobert Parker Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e 96+\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⭐ Wine Spectator: 98\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⭐ James Suckling: 98\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⭐ Skalli: 98\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti raffinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce nobile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti gourmet a base di tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Filosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne prodotto solo nelle annate eccezionali, utilizzando esclusivamente uve da Grands Crus (70% Pinot Noir per robustezza, 30% Chardonnay per finezza). Vinificazione tradizionale, affinamento prolungato sui lieviti e stile inconfondibile ispirato alla figura di Winston Churchill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: 70% Pinot Noir – 30% Chardonnay da Grands Crus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZona: Épernay – Pol Roger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento sui lieviti: oltre 10 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione alcolica: 12.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenziale di evoluzione: oltre 30 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52731621310807,"sku":"sir-winston-churchill-2012","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/pol-roger-sir-winston-churchill-ottimizzato.png?v=1770381564"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-rose-1993","title":"Dom Pérignon Rosé 1993","description":"\u003ch2\u003eDom Pérignon Rosé 1993 – Eleganza in Rosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Rosé \u003cstrong\u003e1993\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle interpretazioni più affascinanti della maison, dove la profondità del Pinot Noir incontra la finezza dello Chardonnay in una versione rosé pensata per la lunga evoluzione. Un equilibrio tra intensità, cremosità e freschezza che racconta una vendemmia matura, armoniosa e ancora sorprendentemente viva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon nasce all'interno della maison Moët \u0026amp; Chandon, ma opera come una vera entità autonoma, con una filosofia creativa distinta e un'identità precisa. Il nome rende omaggio al monaco benedettino Pierre Pérignon, figura leggendaria della Champagne, che dedicò la vita al perfezionamento dell'assemblaggio e alla ricerca dell'armonia assoluta tra le uve. La maison lavora esclusivamente con uve provenienti da Grand Cru e dal celebre vigneto di Hautvillers, selezionate con rigore e affinate a lungo sui lieviti per ottenere profondità, cremosità e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅 1993:\u003c\/strong\u003e Annata\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Riconoscimenti - Annata 1993\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata Storica:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl 1993 rappresenta una delle grandi annate dello Champagne, con un vino maturo ed evoluto di straordinaria eleganza e longevità.di maturazione precoce, con uve sane e ben mature; profilo cremoso e armonioso, ideale per uno stile rosé complesso e morbido come quello di Dom Pérignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rosa salmone tenue con riflessi ramati e perlage finissimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Pesca gialla, piccoli frutti rossi, frutta secca, erbe secche e brioche tostata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Struttura piena ma setosa, cremosità avvolgente, acidità equilibrata e finale lungo su agrumi canditi e frutta rossa matura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eGambero Rosso:\u003c\/strong\u003e Valutazione di eccellenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📈 \u003cstrong\u003eRobert Parker Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e 93\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⭐ Valutazioni molto positive dalla critica internazionale per eleganza e finezza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di mare e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e cucina gourmet leggermente speziata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Filosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon produce solo nelle annate ritenute davvero all'altezza, senza eccezioni. Ogni millesimo è una creazione unica, frutto di una selezione estrema delle parcelle, di un assemblaggio che cerca l'armonia tra Pinot Noir e Chardonnay e di un affinamento sui lieviti che può superare i 10 anni. La versione Rosé nasce da una lavorazione più complessa del Pinot Noir, vinificato in rosso per estrarre colore, struttura e aromi, mantenendo però la purezza e la tensione tipiche della maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 1993\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: Pinot Noir e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZona: Champagne – Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento sui lieviti: lungo affinamento in cantina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione alcolica: 12.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenziale di evoluzione: ancora interessante se ben conservato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52732354822487,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/dom-p-rignon-ros-1993_9a5d6045-74a8-46ff-8764-63cd0cc244e8.png?v=1770392018"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-rose-1996-cofanetto-originale","title":"Dom Pérignon Rosé 1996 Con Cofanetto Originale \"mai aperta\"","description":"\u003ch2\u003eDom Pérignon Rosé 1996 – Icona Assoluta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Rosé \u003cstrong\u003e1996\u003c\/strong\u003e è considerato uno dei millesimi più straordinari mai prodotti dalla maison. L'annata 1996, caratterizzata da acidità altissima e maturità perfetta, ha dato vita a uno Champagne rosé di potenza, tensione e longevità eccezionali. Una bottiglia ricercatissima dai collezionisti, qui proposta in condizioni impeccabili, con\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003escatola originale mai aperta.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon nasce all'interno della maison Moët \u0026amp; Chandon, ma opera come una vera entità autonoma, con una filosofia creativa distinta e un'identità precisa. Il nome rende omaggio al monaco benedettino Pierre Pérignon, figura leggendaria della Champagne, che dedicò la vita al perfezionamento dell'assemblaggio e alla ricerca dell'armonia assoluta tra le uve. La maison lavora esclusivamente con uve provenienti da Grand Cru e dal celebre vigneto di Hautvillers, selezionate con rigore e affinate a lungo sui lieviti per ottenere profondità, cremosità e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📅 1996:\u003c\/strong\u003e Annata storica, caratterizzata da acidità altissima, maturità perfetta e potenziale di invecchiamento straordinario. Una delle migliori annate del secolo per Dom Pérignon Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Rosa ramato intenso, brillante, con perlage finissimo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso:\u003c\/strong\u003e Frutti rossi maturi, scorza d'arancia, spezie dolci, cacao, note affumicate e mineralità tagliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Potenza e precisione, acidità vibrante, struttura ampia, profondità aromatica straordinaria. Finale lunghissimo su agrumi canditi, frutti rossi e note minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eGambero Rosso:\u003c\/strong\u003e Valutazione di eccellenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📈 \u003cstrong\u003eRobert Parker Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e 96\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⭐ Considerato uno dei migliori Rosé Dom Pérignon mai prodotti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti gourmet a base di crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta cucina contemporanea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Filosofia produttiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon produce solo nelle annate ritenute davvero all'altezza, senza eccezioni. Ogni millesimo è una creazione unica, frutto di una selezione estrema delle parcelle, di un assemblaggio che cerca l'armonia tra Pinot Noir e Chardonnay e di un affinamento sui lieviti che può superare i 10 anni. La versione Rosé nasce da una lavorazione più complessa del Pinot Noir, vinificato in rosso per estrarre colore, struttura e aromi, mantenendo però la purezza e la tensione tipiche della maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 1996\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: Pinot Noir e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZona: Champagne – Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento sui lieviti: lungo affinamento in cantina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione alcolica: 12.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondizione: con scatola originale mai aperta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenziale di evoluzione: eccezionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52732755706199,"sku":"dom-perignon-rose-1996","price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/dom-p-rignon-ros-1993_9a5d6045-74a8-46ff-8764-63cd0cc244e8.png?v=1770392018"},{"product_id":"champagne-h-goutorbe-2006","title":"Champagne H. Goutorbe 2006","description":"\u003ch2\u003eMaison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eH. Goutorbe è una storica maison di Aÿ Grand Cru, attiva dal primo dopoguerra grazie a Émile Goutorbe. La famiglia è nota da inizio Novecento come vivaisti, fornendo barbatelle a molte maison prestigiose. Oggi la terza generazione gestisce circa 22 ettari, con forte predominanza di Pinot Noir su parcelle Grand Cru. Lo stile della maison privilegia struttura, maturità e profondità, con una chiara impronta del terroir di Aÿ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📅 Annata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl 2006 è un'annata calda e precoce, caratterizzata da un'estate irregolare e da un settembre asciutto che ha favorito una maturazione completa. Profilo ricco, frutto maturo, acidità più morbida rispetto a 2004 e 2008 e struttura ampia. Annata particolarmente favorevole ai Pinot Noir Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e⭐ Wine Spectator: 93\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⭐ Falstaff: 94\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📈 Robert Parker Wine Advocate: non recensito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍷 Gambero Rosso: non recensito\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore dorato intenso e luminoso, con bollicina fine, regolare e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromi di frutta gialla matura, agrumi canditi, fiori bianchi, erbe secche e una nota minerale tipica del Pinot Noir di Aÿ. Sfumature tostate e leggere note di frutta secca completano il profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngresso pieno e strutturato, con maturità evidente bilanciata da freschezza integrata. Il Pinot Noir dona volume e profondità, lo Chardonnay porta definizione e slancio. Finale lungo, pulito, con ritorni agrumati e salinità persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti raffinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce strutturato e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti gourmet a base di funghi o tartufo leggero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2006\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: 70% Pinot Noir – 30% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZona: Aÿ Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento sui lieviti: non dichiarato (generalmente lungo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione alcolica: 12.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotenziale di evoluzione: medio-lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"H. Goutorbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52738995192151,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/images.jpg?v=1770458550"},{"product_id":"de-sousa-cuvee-3a-grand-cru-energia-e-mineralita","title":"De Sousa Cuvée 3A Grand Cru – Energia e Mineralità","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eDe Sousa Cuvée 3A Grand Cru – Energia e Mineralità 🌘\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée 3A rappresenta una delle espressioni più emblematiche della maison De Sousa, storica realtà biodinamica di Avize. La famiglia, pioniera nella coltivazione naturale in Champagne, lavora vigne vecchie anche degli anni Cinquanta, privilegiando purezza, tensione e profondità. La cuvée prende il nome dai tre villaggi Grand Cru da cui provengono le uve: Avize, Aÿ e Ambonnay, tre terroir iconici che definiscono identità e carattere del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📅 Annata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdotta solo nelle annate che garantiscono maturità, equilibrio e tensione, la Cuvée 3A esprime un profilo ricco e vibrante. L'annata offre frutto maturo, acidità precisa e una struttura ampia, con la mineralità di Avize che si fonde alla potenza dei Pinot Noir di Aÿ e Ambonnay. Un millesimo che valorizza profondità, energia e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiallo brillante con riflessi dorati, bollicina finissima e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrutta matura, agrumi, note di panificazione, sfumature tostate e un accenno di frutta rossa tipico dei Pinot Noir Grand Cru. Mineralità evidente e grande precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStrutturato e avvolgente, con equilibrio tra volume e freschezza. Il Pinot Noir dona profondità e materia, mentre lo Chardonnay porta finezza e tensione. Finale lungo, minerale, con ritorni fruttati e una piacevole sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: 94\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous (Neal Martin): 94\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker Wine Advocate: 92\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBettane \u0026amp; Desseauve: 17.5\/20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: 16+\/20\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti raffinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce nobile e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti gourmet a base di tartufo o funghi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClassificazione: Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: 50% Chardonnay (Avize) – 50% Pinot Noir (Aÿ e Ambonnay)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eViticoltura: Biodinamica certificata Demeter 🌘\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione: Chardonnay in barrique, Pinot Noir in cemento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione alcolica: 12.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Sousa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52739190260055,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/DE_SOUSA_3A.png?v=1773402187"},{"product_id":"augustin-terre-blanc-de-noirs","title":"Augustin Terre Blanc de Noirs","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eAugustin Terre Blanc de Noirs – Purezza e Profondità 🌘\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e“Terre” è una delle cuvée più identitarie della famiglia Augustin: Pinot Noir puro da agricoltura biodinamica, lavorato con interventi minimi per esprimere la materia, la tensione e la profondità del terroir di Avenay‑Val‑d’Or. La cuvée è dedicata all’elemento terra, simbolo di struttura, radicamento e solidità nella visione della maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📅 Annata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProfilo nitido e verticale, frutto maturo, energia minerale e una struttura che riflette fedelmente il carattere del suolo. Ogni millesimo interpreta il terroir con trasparenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiallo dorato luminoso, bollicina fine e continua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgrumi, fiori bianchi, frutta gialla, crosta di pane e leggere note speziate. Mineralità sapida ben definita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePotente ma cristallino, con equilibrio tra materia e tensione. La componente sapida e la purezza del Pinot Noir emergono con precisione, sostenute da un finale lungo e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVignerons Indépendants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuide naturali francesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrescente attenzione per l’approccio biodinamico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Filosofia della maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarc ed Emmanuelle Augustin seguono una biodinamica rigorosa, centrata su suoli vivi, zero chimica e fermentazioni spontanee. “Terre” rappresenta l’elemento terra: matericità, struttura e radicamento, valori fondamentali nella loro visione agricola e spirituale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePesce strutturato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina vegetale gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClassificazione: Premier Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: 100% Pinot Noir – Blanc de Noirs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eViticoltura: Biodinamica certificata 🌘\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Pas Dosé \/ Brut Nature (senza aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione: Lieviti indigeni, solfiti minimi o assenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: Sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo: Potente, elegante, minerale, cristallino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52739334308183,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/augustin-terre-champagne-con-sfondo-bianco.png?v=1770462776"},{"product_id":"francoise-bedel-comme-autrefois-extra-brut","title":"Françoise Bedel Comme Autrefois Extra Brut","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eFrançoise Bedel Comme Autrefois Extra Brut 🌘\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e“Comme Autrefois” è una delle cuvée più emblematiche di Françoise Bedel, pioniera della biodinamica nella Vallée de la Marne. Un metodo produttivo antico, recuperato per ottenere uno Champagne profondo, materico e sorprendentemente puro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📅 Annata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendange \u003cstrong\u003e2003\u003c\/strong\u003e, annata segnata da un’estate eccezionalmente calda che ha dato vini ricchi, maturi e concentrati. Il lunghissimo affinamento (circa 11 anni sui lieviti) ha sviluppato una personalità complessa, ampia e di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiallo dorato intenso, luminoso, con bollicina fine e regolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAromi maturi di mela cotta, miele e frutta secca, con tocchi di rancio e cioccolato. Note ossidative integrate e profonde, tipiche dell’annata 2003 e del lungo affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenso, potente e profondo. La ricchezza del frutto è bilanciata da un’acidità vibrante che dona slancio e precisione. Finale salino, persistente, con ritorni di frutta secca e miele. Vino da meditazione o da abbinamenti gastronomici importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuide Hachette des Vins\u003c\/strong\u003e: definito “remarquable” in più edizioni, con punteggi d’eccellenza per finezza e persistenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine‑Searcher – Critic Score\u003c\/strong\u003e: media stabile di 90\/100, con punteggi più alti per annate storiche come 2004 e 2006.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVivino\u003c\/strong\u003e: valutazione 4.4\/5, nel top 1% dei vini mondiali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling \u0026amp; Wine Advocate\u003c\/strong\u003e: punteggi tra 92 e 94 punti; lodati stile ossidativo controllato, densità e freschezza vibrante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Filosofia della maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrançoise Bedel lavora in biodinamica dagli anni ’90 con un approccio radicale: suoli vivi, zero chimica, fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti. “Comme Autrefois” incarna l’elemento terra nella sua forma più pura: struttura, radicamento e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di pesce strutturati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina vegetale complessa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta molle e crosta fiorita\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZona: Vallée de la Marne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: Prevalenza Meunier, con Pinot Noir e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eViticoltura: Biodinamica certificata 🌘\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Extra Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendemmia: 2003\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégorgement: Marzo 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione: Fermentazioni spontanee, metodo tradizionale antico, solfiti minimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: Circa 11 anni sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Françoise Bedel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52739390439767,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/offertaFileFile-305531.jpg?v=1770463548"},{"product_id":"taittinger-collection-corneille-1990-con-astuccio","title":"Taittinger Collection Corneille 1990 con Astuccio","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eTaittinger Collection Corneille 1990 🎨\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUna bottiglia d'arte da collezione che unisce l'eccellenza dello Champagne Taittinger millesimato 1990 con l'opera dell'artista olandese Corneille, membro fondatore del movimento CoBrA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 L'Opera di Corneille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer la Collezione Taittinger, Corneille esprime la sua arte utilizzando i due valori fondamentali che furono costanti nel suo lavoro dal 1946 in poi: \u003cstrong\u003elinea e colore\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe figure si formano utilizzando gesti realizzati a colori su uno sfondo colorato solido o modulato. Uccelli dalle forme strane, che ricordano quelle dei bassorilievi dei monasteri copti o dei totem delle tribù indiane, sono raffigurati su uno sfondo dipinto di verde, simile alle foglie stesse della vite. Gli uccelli sono pronti a prendere il volo e a liberarsi da gabbie e barriere come \u003cstrong\u003emessaggeri universali di gioia\u003c\/strong\u003e, proprio come il vino contenuto nella bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏛️ La Taittinger Collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa serie Taittinger Collection è stata concepita alla fine degli anni '70 da \u003cstrong\u003eClaude Taittinger\u003c\/strong\u003e. Mecenate delle arti con un interesse appassionato per le moderne scuole di pittura e scultura, ha percepito una naturale alleanza tra la creazione dell'artista e l'arte del grande enologo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel \u003cstrong\u003e1983\u003c\/strong\u003e, Champagne Taittinger ha presentato la prima della sua rivoluzionaria serie Collection, unendo arte e Champagne nel design di una bottiglia speciale con una guaina sigillata al laser che esprime visivamente il concetto dell'artista e la magia dello Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e👨🎨 Gli Artisti della Collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon il lavoro di artisti come il surrealista francese André Masson, l'artista pop americano Robert Rauschenberg e il famoso pittore senegalese Amadou Sow, queste splendide bottiglie perpetuano l'affiliazione di Champagne Taittinger con i più grandi artisti del nostro tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtisti della serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVictor Vasarely (1978)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArman (1981)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndré Masson (1982)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieira da Silva (1983)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoy Lichtenstein (1985)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHans Hartung (1986)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToshimitsu Imaï (1988)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCorneille (1990)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatta (1992)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZao Wou-Ki (1998)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Rauschenberg (2000)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Lo Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Taittinger millesimato \u003cstrong\u003e1990\u003c\/strong\u003e, annata di grande eleganza e finezza, conservato in condizioni ottimali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaison: Taittinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 1990\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Collection Corneille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtista: Corneille (Guillaume Cornelis van Beverloo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione: Con astuccio originale (astucci leggermente usurati)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondizioni: Ottime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741177803095,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/5169f3_563f0e0431a645a59bdb516dc41ca1be_mv2.avif?v=1770464169"},{"product_id":"taittinger-collection-roy-lichtenstein-1985-con-astuccio","title":"Taittinger Collection Roy Lichtenstein 1985 con Astuccio","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eTaittinger Collection Roy Lichtenstein 1985 🎨\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Taittinger Collection 1985 firmata da Roy Lichtenstein è una delle edizioni più celebri della serie \"Collection\", dove arte contemporanea e Champagne si fondono in un oggetto da collezione unico. Lichtenstein, maestro della Pop Art, interpreta la bottiglia con il suo stile grafico inconfondibile: colori primari, linee nette, energia visiva. Il millesimo 1985 è considerato uno dei più eleganti e longevi degli anni '80.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 L'Opera di Roy Lichtenstein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNel progetto per la Collezione Taittinger, Lichtenstein è rimasto fedele al suo mondo ispirato all'arte dei fumetti e lo ha trasferito nel mondo dei dipinti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa cercato di creare uno \u003cstrong\u003eshock visivo\u003c\/strong\u003e utilizzando i punti e l'attenta scelta di alcuni colori dominanti: il \u003cstrong\u003egiallo Van Gogh\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eblu reale\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003everde British Racing\u003c\/strong\u003e. Tuttavia, voleva andare oltre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllungando l'immagine fino alla confusione, i peli del viso, che compaiono sotto la sua firma e si estendono fino al tralcio di vite, ci ricordano che lo champagne è il risultato dello sforzo intrecciato della \u003cstrong\u003enatura e dell'ingegno umano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e👨🎨 Roy Lichtenstein (1923 - 1997)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaestro della Pop Art americana, Lichtenstein è celebre per le sue opere ispirate ai fumetti, caratterizzate da linee nette, colori primari e l'iconico uso dei punti Ben-Day. Dopo Victor Vasarely, Arman, Andrè Masson e Vieira Da Silva, Roy Lichtenstein ha accettato di creare questa nuova opera per la Collezione Taittinger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏛️ La Taittinger Collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa serie Taittinger Collection è stata concepita alla fine degli anni '70 da Claude Taittinger, unendo arte e Champagne nel design di bottiglie speciali con guaine sigillate al laser che esprimono visivamente il concetto dell'artista e la magia dello Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 Gli Artisti della Collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtisti della serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVictor Vasarely (1978)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArman (1981)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndré Masson (1982)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieira da Silva (1983)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRoy Lichtenstein (1985)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHans Hartung (1986)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToshimitsu Imaï (1988)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorneille (1990)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatta (1992)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZao Wou-Ki (1998)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Rauschenberg (2000)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Caratteristiche Uniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFirma dell'autore serigrafata sul fondo della bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFirma serigrafata sulla custodia originale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensione del box: 35,5 x 11 x 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpera d'arte da collezione certificata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Lo Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Taittinger millesimato \u003cstrong\u003e1985\u003c\/strong\u003e, annata di grande eleganza e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaison: Taittinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 1985\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: 60% Pinot Noir – 40% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Collection Roy Lichtenstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtista: Roy Lichtenstein (1923-1997)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione alcolica: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura ideale di servizio: 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione: Con astuccio originale (35,5 x 11 x 11 cm) - astucci leggermente usurati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741318574423,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/images_f8903af2-3a4c-4a4a-a95f-7d769575c2c9.jpg?v=1770468718"},{"product_id":"taittinger-collection-toshimitsu-imai-1988-con-astuccio","title":"Taittinger Collection Toshimitsu Imaï 1988 con Astuccio","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eTaittinger Collection Toshimitsu Imaï 1988 🌸\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna bottiglia d'arte da collezione che unisce l'eccellenza dello Champagne Taittinger Brut Millesimato 1988 con l'opera del pittore giapponese Toshimitsu Imaï, maestro dell'Art Informel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌸 L'Opera di Toshimitsu Imaï\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer il suo contributo alla Collezione Taittinger nel 1988, il pittore si è concentrato sul fatto che lo champagne deve tutte le sue caratteristiche speciali alla \u003cstrong\u003egenerosità della natura\u003c\/strong\u003e. Ha scelto il tema dei \u003cstrong\u003efiori e delle foglie\u003c\/strong\u003e per riflettere questo, soggetti molto amati dai pittori giapponesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecrisantemo\u003c\/strong\u003e, simbolo utilizzato dalla famiglia imperiale giapponese, è il fiore perfetto per esprimere il vino che accompagnò l'incoronazione dei nostri Imperatori. Ogni colore luccicante utilizzato svolge il proprio ruolo magico:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArancia rossa\u003c\/strong\u003e: suggerisce il sorgere del sole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlu cobalto\u003c\/strong\u003e: rappresenta la roccia sacra, un luogo di preghiera per gli spiriti nello shintoismo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlu metallico\u003c\/strong\u003e: fornisce un riflesso del sole sulle cime delle montagne quando l'alba diventa giorno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e👨🎨 Toshimitsu Imaï (1928 - 2002)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNato nel 1928 a Kyoto, Imaï partì per l'Europa nella primavera del 1952. Nel marzo 1955 passò dall'arte figurativa alla pittura astratta e prese parte al movimento \u003cstrong\u003e\"Art Informel\"\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 1962, il suo paese natale, il Giappone, riconobbe ufficialmente l'importanza del suo lavoro. Il suo dipinto \"Plein Soleil\" ha vinto un premio alla 5ª Mostra di arte contemporanea giapponese e il Museum of Modern Art di Tokyo ha acquistato alcuni dei suoi dipinti. Morì nel 2002.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏛️ La Taittinger Collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa serie Taittinger Collection è stata concepita alla fine degli anni '70 da Claude Taittinger, unendo arte e Champagne nel design di bottiglie speciali con guaine sigillate al laser che esprimono visivamente il concetto dell'artista e la magia dello Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e👨🎨 Gli Artisti della Collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtisti della serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVictor Vasarely (1978)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArman (1981)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndré Masson (1982)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieira da Silva (1983)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoy Lichtenstein (1985)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHans Hartung (1986)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eToshimitsu Imaï (1988)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorneille (1990)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatta (1992)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZao Wou-Ki (1998)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Rauschenberg (2000)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Lo Champagne Brut Millesimato 1988\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa bottiglia contiene un \u003cstrong\u003eBrut Millesimé 1988\u003c\/strong\u003e, ottenuto da una combinazione del 40% di Chardonnay dei Grands Crus nella regione della Côte des Blancs e del 60% di Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia 1988 è avvenuta a fine settembre in un contesto di condizioni climatiche molto favorevoli. Il sole di fine stagione e le notti relativamente fresche prima dell'inizio della vendemmia hanno permesso alle uve di raggiungere un \u003cstrong\u003eottimo equilibrio tra tenore zuccherino e acidità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini del 1988 sono limpidi, con un ottimo potenziale gustativo e aromatico, e una raffinatezza che migliora con l'età.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaison: Taittinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 1988\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: 60% Pinot Noir – 40% Chardonnay (Grands Crus Côte des Blancs)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipologia: Brut Millesimato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Collection Toshimitsu Imaï\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtista: Toshimitsu Imaï (1928-2002)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione alcolica: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura ideale di servizio: 8-10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione: Con astuccio originale (astucci leggermente usurati)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741481333079,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/download_796dc198-e135-4acd-8250-bf928a898334.jpg?v=1770469222"},{"product_id":"taittinger-collection-matta-1992-con-astuccio","title":"Taittinger Collection Matta 1992 con Astuccio","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan style=\"color: #008000;\"\u003eTaittinger Collection Matta 1992 🌺\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUna bottiglia d'arte da collezione che unisce l'eccellenza dello Champagne Taittinger millesimato 1992 con l'opera del pittore surrealista cileno Roberto Matta, maestro del surrealismo astratto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 L'Opera di Matta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare degli anni, il lavoro di Matta, a lungo influenzato dalla violenza e dall'oppressione che tristemente segnarono quest'epoca, divenne \u003cstrong\u003esommesso e più poetico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste sono alcune delle caratteristiche che si ritrovano nel design da lui creato in omaggio allo Champagne. Matta conduce il disegno con i \u003cstrong\u003epapaveri\u003c\/strong\u003e, noto simbolo del ricordo di guerra, e li dipinge su fondo ocra. Questi fiori rappresentano un bisogno di nostalgia, ma allo stesso tempo uno spirito di continuazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegni calligrafici, che ricordano la famosa \u003cstrong\u003e\"scrittura automatica\"\u003c\/strong\u003e dei surrealisti, percorrono il disegno, creando un dialogo tra memoria e rinascita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e👨🎨 Roberto Matta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRoberto Matta (1911-2002) è stato uno dei più importanti artisti surrealisti del XX secolo. Nato in Cile, si trasferì a Parigi dove entrò in contatto con André Breton e il movimento surrealista. Il suo lavoro è caratterizzato da forme organiche, colori vibranti e una profonda esplorazione dell'inconscio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏛️ La Taittinger Collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa serie Taittinger Collection è stata concepita alla fine degli anni '70 da Claude Taittinger, unendo arte e Champagne nel design di bottiglie speciali con guaine sigillate al laser che esprimono visivamente il concetto dell'artista e la magia dello Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e👨🎨 Gli Artisti della Collection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtisti della serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVictor Vasarely (1978)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArman (1981)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndré Masson (1982)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieira da Silva (1983)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoy Lichtenstein (1985)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHans Hartung (1986)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToshimitsu Imaï (1988)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorneille (1990)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMatta (1992)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZao Wou-Ki (1998)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Rauschenberg (2000)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Lo Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Taittinger Brut Millesimato \u003cstrong\u003e1992\u003c\/strong\u003e, con lungo affinamento in cantina prima del rilascio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaison: Taittinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 1992\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée: Taittinger Collection – Matta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: Prevalenza Chardonnay con Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: Lungo affinamento in cantina prima del rilascio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Collection Matta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArtista: Roberto Matta (1911-2002)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdizione: Serie limitata con opera originale di Roberto Matta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezione: Con astuccio originale (astucci leggermente usurati)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52743687471447,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/H2953-L283207540.jpg?v=1770474890"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2004-limited-edition-by-iris-van-herpen","title":"Dom Pérignon Vintage 2004 – Limited Edition by Iris Van Herpen","description":"\u003ch2\u003eDom Pérignon Vintage 2004 – Limited Edition by Iris Van Herpen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Dom Pérignon Vintage 2004 – Limited Edition by Iris Van Herpen è una bottiglia da collezione che unisce l'eccellenza del millesimo 2004 alla visione futuristica della stilista olandese. Presentata nel 2014, l'edizione \"Metamorphosis\" è oggi una delle collaborazioni artistiche più iconiche della maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📅 Annata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSecondo Dom Pérignon, il 2004 incarna perfettamente l'ideale della maison: equilibrio, purezza e armonia. Dopo otto anni di lenta trasformazione nelle cantine, il vino ha raggiunto la sua Prima Plenitudine (P1), esprimendo tensione, luminosità e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 Design \"Metamorphosis\" – Iris Van Herpen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eScultura tridimensionale realizzata con tecniche di stampa 3D\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinee fluide e organiche ispirate al movimento dell'acqua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConcetto di metamorfosi, che richiama l'evoluzione del vino nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePackaging artistico, oggi considerato un oggetto di design contemporaneo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino brillante, riflessi dorati, bollicina finissima e continua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgrumi freschi, fiori bianchi, mandorla, gesso, brioche e un tocco salino. Profilo puro, verticale, essenziale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTeso, profondo, vibrante. La freschezza del 2004 si unisce a una materia fine e stratificata. Finale lungo, salino, minerale, con ritorni di agrumi e mandorla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine‑Searcher – Critic Score\u003c\/strong\u003e: 94\/100 per questa edizione del Vintage 2004.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e: 95 punti per Dom Pérignon 2004 Plénitude 2 (P2).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValutazioni dei critici\u003c\/strong\u003e: \"medio‑pieno e aperto ma incisivo, con un attacco tattile, un'elegante spuma definita e un'attraente purezza\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiconoscimento collezionistico\u003c\/strong\u003e: una delle collaborazioni artistiche più apprezzate di Dom Pérignon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Filosofia della maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon ricerca l'essenza del millesimo attraverso equilibrio, tensione e armonia. La collaborazione con Iris Van Herpen esprime la dimensione più artistica della maison: il vino come materia viva, in continua trasformazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce nobile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta cucina contemporanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegustazione meditativa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée: Dom Pérignon Vintage – Limited Edition \"Metamorphosis\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesigner: Iris Van Herpen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: Chardonnay \u0026amp; Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: 8 anni sui lieviti (P1)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdizione: Tiratura limitata, packaging artistico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52743830602071,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/don-perignon-2004-limited.jpg?v=1770478358"},{"product_id":"dom-perignon-plenitude-2-p2-1998","title":"Dom Pérignon Plénitude 2 (P2) 1998","description":"\u003ch1\u003eDom Pérignon Plénitude 2 (P2) 1998\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Plénitude 2 (P2) 1998 rappresenta la seconda vita del millesimo: un'espressione più intensa, profonda e vibrante rispetto al Vintage classico. Dopo quasi due decenni di maturazione sui lieviti, il vino raggiunge quella che la maison definisce \"vitalità amplificata\", una nuova dimensione di energia e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📅 Annata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1998 è un'annata complessa e affascinante: maturazione lenta, equilibrio naturale, struttura ampia e grande capacità evolutiva. Una delle vendemmie più interessanti degli anni '90, capace di dare Champagne longevi e stratificati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e⚡ Plénitude 2 – La seconda vita del millesimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCirca 18–20 anni sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergia più intensa e vibrante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfondità aromatica amplificata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruttura più ampia e definita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMineralità incisiva e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOro brillante, luminoso, con bollicina finissima e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgrumi canditi, frutta secca, miele, spezie dolci, note affumicate, gesso e tocchi tostati. Profilo complesso, stratificato, profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmpio, cremoso, vibrante. La freschezza è sorprendente e sostiene una materia ricca e concentrata. Finale lunghissimo, minerale, con ritorni di agrumi maturi, nocciola e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e: punteggi tra 95 e 97 punti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCritici internazionali\u003c\/strong\u003e: considerata una delle interpretazioni più complete del millesimo 1998.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiconoscimento collezionistico\u003c\/strong\u003e: molto ricercata nelle aste internazionali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Filosofia della maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon interpreta ogni millesimo come un percorso evolutivo. La Plénitude 2 rappresenta il momento in cui il vino, dopo un lunghissimo affinamento, raggiunge una nuova dimensione di energia, tensione e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce nobile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti complessi di alta cucina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegustazione meditativa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 1998\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée: Dom Pérignon Plénitude 2 (P2)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: Chardonnay \u0026amp; Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: Circa 18–20 anni sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdizione: Tiratura limitata, release tardivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52743866188119,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/2ff7bcf8-766c-4454-bbe4-6179c3c6bd6c_1024x1024_2x_9d775583-c036-4a3d-87a1-1220ac6d16a5.webp?v=1770478626"},{"product_id":"pol-roger-vintage-2013","title":"Pol Roger Vintage 2013","description":"\u003ch1\u003ePol Roger Vintage 2013\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl Pol Roger Vintage 2013 è un millesimato di rara precisione, nato in un'annata fresca e tardiva che ha esaltato la finezza aromatica e la tensione minerale. La maison firma un vino scolpito, luminoso, dal profilo classico e impeccabile, fedele alla sua tradizione di eleganza britannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📅 Annata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2013 è un'annata fresca, tardiva e molto equilibrata. La maturazione lenta ha dato vini tesi, vibranti, con acidità viva e grande potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgrumi, fiori bianchi, mela verde, brioche, mandorla, gesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTeso, elegante, cremoso. Freschezza viva, struttura fine, finale lungo e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e: 94\/100 (William Kelley)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e: 94\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinous – Antonio Galloni\u003c\/strong\u003e: \"Ricco, effusivo… una delizia assoluta.\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBerry Bros. \u0026amp; Rudd\u003c\/strong\u003e: Elogi per equilibrio e precisione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Filosofia della maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePol Roger incarna rigore, eleganza e classicismo. I millesimati rappresentano la selezione più pura dell'annata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce nobile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta cucina classica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée: Pol Roger Vintage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: Lungo affinamento sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdizione: Millesimato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52743963705687,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/download_61a4b632-b403-47c7-b1a1-8b400b961917.jpg?v=1770479469"},{"product_id":"pol-roger-rose-vintage-2009","title":"Pol Roger Rosé Vintage 2009","description":"\u003ch1\u003ePol Roger Rosé Vintage 2009\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl Pol Roger Rosé Vintage 2009 è un rosé millesimato ricco e sensuale, nato in un'annata solare che ha donato maturità, rotondità e profondità aromatica. Un rosé gastronomico, strutturato, capace di unire eleganza e intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📅 Annata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2009 è un'annata calda e generosa, caratterizzata da frutto maturo, equilibrio naturale e grande armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosa salmone brillante, perlage fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFragolina di bosco, lampone, agrumi maturi, rosa, spezie dolci, pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRicco, cremoso, avvolgente. Freschezza equilibrata, struttura ampia, finale lungo e fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI Rosé Pol Roger sono generalmente molto apprezzati per eleganza e finezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata 2009 riconosciuta come solare, ricca e armoniosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Filosofia della maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePol Roger produce rosé solo in annate eccellenti, con una selezione rigorosa delle uve e un equilibrio perfetto tra struttura e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTonno rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti speziati eleganti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina fusion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnata: 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée: Pol Roger Rosé Vintage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Pinot Noir vinificato in rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: Lungo affinamento sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdizione: Millesimato rosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52743967342935,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/download_824b7573-cf0f-44f1-bc3e-99599437f856.jpg?v=1770479552"},{"product_id":"pol-roger-brut-reserve","title":"Pol Roger Brut Réserve","description":"\u003ch1\u003ePol Roger Brut Réserve\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl Pol Roger Brut Réserve è lo Champagne più iconico della maison: un blend perfettamente bilanciato, simbolo di eleganza, finezza e classicismo. Un vino impeccabile, versatile, riconoscibile per purezza e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino brillante, bollicina fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiori bianchi, mela, pera, brioche, agrumi, note minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFresco, armonico, cremoso. Finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobert Parker's Wine Advocate\u003c\/strong\u003e: 92\/100 (William Kelley)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e: 92\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Enthusiast\u003c\/strong\u003e: 94\/100 – \"Uno dei grandi Champagne non‑vintage\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRichard Hemming MW\u003c\/strong\u003e: 17\/20 – \"Il prototipo assoluto dello Champagne\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThe Finest Bubble\u003c\/strong\u003e: Elogi per costanza e qualità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Filosofia della maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrut Réserve è la sintesi dello stile Pol Roger: eleganza, precisione, freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina moderna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée: Brut Réserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: Lungo affinamento sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdizione: Non millesimato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52743971832151,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/download_45bd5f17-464b-4061-acf6-be1685841dc7.jpg?v=1770479610"},{"product_id":"pol-roger-pure-nature","title":"Pol Roger Pure – Nature","description":"\u003ch1\u003ePol Roger Pure – Nature\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIl Pol Roger Pure è la versione più essenziale della maison: uno Champagne Nature che rinuncia al dosaggio per esprimere tensione, verticalità e purezza assoluta. Un vino diretto, minerale, cristallino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiallo chiaro brillante, bollicina fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgrumi, gesso, fiori bianchi, mela verde, note saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTeso, secco, incisivo. Mineralità marcata, freschezza vibrante, finale lungo e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNessun punteggio ufficiale verificabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApprezzato per purezza, verticalità e tensione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsiderato uno dei Nature più eleganti tra le grandi maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Filosofia della maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePure è l'espressione più essenziale dello stile Pol Roger: nessun dosaggio, solo la verità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOstriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti minimalisti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina nordica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée: Pol Roger Pure – Nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Zero Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: Lungo affinamento sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdizione: Brut Nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52743983300951,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/download_01e32c2c-0a4b-4678-a8d6-09c1657c48a5.jpg?v=1770479752"},{"product_id":"henri-giraud-fut-de-chene-mv17-grand-cru-brut","title":"Henri Giraud Fût de Chêne MV17 Grand Cru Brut","description":"\u003ch2\u003eHenri Giraud Fût de Chêne MV17 Grand Cru Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Henri Giraud Fût de Chêne MV17 è un Grand Cru 100% Aÿ. La cuvée è prodotta utilizzando per circa il 70% uve della vendemmia del 2017 e per il restante 30% vino proveniente da un sistema Solera avviato nel 1990, da cui la dicitura \"MV: Multi Vintage\". Il vino viene fermentato e affinato in botti di rovere provenienti dalla foresta di Argonne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📅 Annata e Sistema Solera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl cuore della cuvée è l'annata 2017, fresca e dinamica, caratterizzata da acidità vibrante e grande definizione aromatica. Il 30% di vino proveniente dal sistema Solera avviato nel 1990 aggiunge ampiezza, profondità, struttura e continuità stilistica attraverso le generazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOro intenso e brillante, perlage finissimo e continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgrumi maturi, pesca, miele, spezie dolci, nocciola, legno nobile, note affumicate e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRicco, avvolgente, materico. La firma del legno di Argonne dona struttura e complessità. Freschezza viva, energia, finale lunghissimo con ritorni di frutta gialla, spezie e mineralità salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🏆 Premi e riconoscimenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCritica internazionale\u003c\/strong\u003e: MV17 è considerato uno dei migliori assemblaggi multi‑vintage della maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValutazioni specialistiche\u003c\/strong\u003e: Elogi per la firma unica del legno di Argonne e la precisione dell'assemblaggio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile riconosciuto\u003c\/strong\u003e: Champagne ricco, intenso, con grande capacità evolutiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiconoscimento collezionistico\u003c\/strong\u003e: Molto ricercato dagli appassionati per identità forte e produzione limitata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 Filosofia della maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHenri Giraud è una delle realtà più antiche e rispettate di Aÿ, con radici che risalgono al XVII secolo. La famiglia Hémart guida la maison da oltre dodici generazioni, mantenendo un approccio artigianale e radicale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia si fonda su tre pilastri:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir di Aÿ\u003c\/strong\u003e: Grand Cru 100% Aÿ, uno dei più prestigiosi della Champagne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLegno di Argonne\u003c\/strong\u003e: botti di rovere provenienti dalla storica foresta, firma aromatica unica. Il vino viene fermentato e affinato in queste botti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema Solera\u003c\/strong\u003e: avviato nel 1990, garantisce complessità e continuità stilistica attraverso le generazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è uno Champagne materico, vivo, tridimensionale, con un'identità fortissima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce nobile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti complessi e strutturati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina contemporanea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📊 Dati tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClassificazione: Grand Cru 100% Aÿ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée: Fût de Chêne MV17 (Multi‑Vintage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComposizione: 70% vendemmia 2017 + 30% sistema Solera (avviato nel 1990)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione: Fermentazione in botti di rovere della foresta di Argonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento: Botti di rovere di Argonne + lunga sosta sui lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdizione: Produzione limitata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52744127054167,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8051\/6183\/files\/henri-giraud-fut-de-chene-mv17-champagne-grand-cru.webp?v=1770481254"}],"url":"https:\/\/lenotecadelgrottino.com\/collections\/champagne-1\/champagne.oembed","provider":"L'ENOTECA DEL GROTTINO","version":"1.0","type":"link"}